Не можете да спрете хронологичния часовник да тиктака напред, но науката все повече ни показва, че ние мога влияят на темпото - а в някои случаи и на посоката - на биологичния часовник. Поддържането на здравословна диета е един подкрепен от научни изследвания начин, по който можем да увеличим дълголетието си.

„Като цяло не можете да сбъркате с растителното царство: плодове и зеленчуци, боб, ядки и семена, пълнозърнести храни, билки и подправки, чай и така нататък“, казва Уенди Базилиан, DrPH, MA, RDN, собственик на здравето на Базилиан в Сан Диего. Само запомнете: едно е да остарявате „дълго“, а друго е да остарявате „добре“ с годините си. „Повечето хора, които желаят да живеят дълъг живот, всъщност искат да живеят дълго и здрави (жизнен, активен и добър) живот, вместо да достигне определена година“, казва Базилиан. Файл под думи за живеене.

СВЪРЗАНИ : 7 противовъзпалителни храни, които да ядете всеки ден за дългосрочно здраве и щастие

може ли алуминият да влезе във фурната

Базилиан също ни напомня да остават уморени от тенденциите в храните, насочени към уелнес, и продуктите, които са твърде добри, за да бъдат истински това твърдение, че връща времето назад върху телата ни. „Има много храни – така наречените „суперхрани“ – които имат хранителна сила и също така изследвания в подкрепа на ролята им в промоцията на здравето и превенцията на заболяванията. За мен, като лекар по обществено здраве, регистриран диетолог и сертифициран физиолог, това е убедително, но всъщност не е достатъчно. По-скоро Базилиан казва, че за да може дадена храна наистина да повлияе на здравето, трябва да я ядете редовно – тоест достатъчно, за да има разлика. „Не можете просто да ядете тези храни от време на време (или малка част от този въпрос), за да имат влияние. Редовните, понякога ежедневни вноски от тези храни ги карат да оказват реално въздействие върху добре стареенето, борбата със стареенето и дълголетието.

За да се квалифицира като храна против стареене, Базилиан казва, че освен че е богата на хранителни вещества и е подкрепена от изследвания, тя трябва да бъде достъпна, гъвкава и привлекателна. Имайки предвид всичко това, ето храните, които наистина се открояват със способността си да борба с преждевременните признаци на стареене .

подобни продукти

един Боровинки

Боровинките са отличен източник на витамин С, фибри и съдържат много хранителни вещества – антиоксидант, противовъзпалително — чука за парите си. Боровинките са получили много изследователско внимание, което показва впечатляващи открития в областите на насърчаване и запазване на когнитивната функция (здраве на мозъка) с възрастта, насърчаване на здравето на сърцето, намаляване на риска от някои видове рак и много други, казва Базилиан. „Когато погледнете боровинка, нейните фитонутриенти гледат точно към вас: наситеният син цвят идва от антоцианин, ключов фитохимикал и антиоксидант.“ В допълнение към борбата със стареенето-окислението, витамин С в боровинките помага за насърчаване на клетъчната защита и здравето на кожата с напредването на възрастта.

СВЪРЗАНИ : Топ 7 храни, богати на антиоксиданти, с които трябва да се запасите

две Орехи

Орехите са истински многозадачник, когато става дума за дълголетие. А ново проучване току-що установи, че жените, които редовно консумират ядки, особено орехи, на средна възраст са по-склонни да остареят здравословно в сравнение с тези, които не ядат ядки. („Здравословно остаряване“ се определя като липса на хронични заболявания, докладвани нарушения на паметта и физически увреждания, както и непокътнато психично здраве след 65-годишна възраст.)

Орехите също играят важна роля за здравето на сърцето. 'The първо изследване за сърдечно-съдовото здраве и орехите е публикуван преди повече от 25 години в New England Journal of Medicine и оттогава има десетки и десетки проучвания за здравето на сърцето“, казва Базилиан. А метаанализ на 26 проучвания върху здравето на сърцето показа, че орехите помагат за понижаване на общия холестерол (особено LDL „лошия“ холестерол) и триглицеридите, помагат за управлението на здравословното кръвно налягане и съдържат много противовъзпалителни фитохимикали. И накрая, когнитивното здраве е ключът към дълголетието: много изследвания сега са показали, че орехите и техните синергични хранителни вещества и фитохимикали - омега-3 мазнините, фибрите, протеините и полифенолите, плюс други минерали и витамини - могат да помогнат забавяне на началото, забавяне на прогреса и поддържане на когнитивното здраве като остаряваме. „Това е голяма цел срещу стареенето“, казва Базилиан. „Искаме да живеем добре, както и дълго, а когнитивното здраве е от решаващо значение.“

3 чай

Всъщност, втората най-консумирана напитка в света до водата съдържа безкрайни ползи против стареене. Чаят е хидратиращ и пълен с антиоксиданти, борещи се с възпалението, известни като фитохимикали (EGCG и други катехини, флавоноиди и теанин, за да назовем само няколко). — Според най-изчерпателната констатации досега относно консумацията на чай и сърдечни заболявания, включването на две до три чаши от осем унции неподсладен зелен или черен чай на ден може да намали риска от смърт от сърдечни заболявания с около 8 до 12 процента“, обяснява Тейлър С. Уолъс, д-р, CFS , FACN, директор и главен изпълнителен директор на Think Healthy Group и доцент в катедрата по хранене и изследвания на храните в университета Джордж Мейсън. „Изследването също така установи, че застаряващото население (65 години и повече) може да се възползва най-много, като всяка чаша чай потенциално намалява риска от смърт от сърдечни заболявания с 10 процента. Чаят насърчава здравето на сърцето чрез понижаване на общия холестерол и триглицериди и може да намали кръвното налягане и усвояване на мазнини в тялото , също Включването на неподсладен чай в ежедневната диета е лесен подход за потенциално подобряване на продължителността на живота.

с какво да почистите интериора на колата

СВЪРЗАНИ : Има много видове здравословен чай, но това са 4-те диетолози, които обичат най-много

4 Фасул и Бобови растения

Фасул са една от малкото храни, които обхващат две категории храни: въглехидрати и протеини. „Те са основна част от средиземноморската диета, която е един от най-здравословните стилове и разпространена в региони, където хората живеят дълго и добре“, казва Базилиан. „Бобовите растения имат значителен принос за протеин на растителна основа и е доказано, че намаляват риска от сериозни хронични заболявания и насърчават здравето и дълголетието. Те са пълни с фитонутриенти, витамини, минерали, фибри, които помагат на сърцето и червата, стабилност на кръвната захар, риск от някои видове рак, здравословно управление на теглото и др.

може ли водороден прекис да се използва за почистване

Бобът е изключително универсален. Бъбреци, черни, червени, фава, гарбанзо, канелини или всякакъв друг вид са лесни за добавяне към супи, салати, яхнии, лазаня или гювечи; можете също да ги пасирате с билки и подправки като дип за зеленчуци. Дори и консервирани, стига да са с ниско съдържание на натрий и изплакнати (това премахва 40 до 50 процента от натрия), те са лесни за консумация, евтини са и богати на хранителни вещества.

5 Билки и подправки

„Обичам да мисля за билките и подправките като за група храни против стареене“, казва Базилиан. „Ежедневната им работа е да осигурят вкус, което е така фактор номер едно, движещ решенията за храна , дори преди удобството и здравето. Правейки други питателни храни и храни против стареене да имат вкусен вкус, те всъщност изпълняват двойна функция. По принцип билките и подправките правят здравословните съставки (като зеленчуци, риба и растителни протеинови източници) по-вкусни – Повече ▼ те ни помагат да намалим приема на сол и добавена захар, които трябва да ограничим и да допринесем за здравословно стареене и намаляване на възпалението. Виждаме как се появяват важни изследвания за фитохимичните, противовъзпалителните и други уникални свойства на самите билки и подправки. Те също така са друга важна част от средиземноморската диета, която има най-тясна връзка с дългото и добре.

Няколко от любимите ни? Джинджифил (известен със своите противовъзпалителни и против гадене ефекти), розмарин, канела, куркума (силни противовъзпалителни свойства) и червен пипер.

6 круши

В скорошна проучване публикуван в Неврология , консумацията на плодове, зеленчуци, чай и вино има благоприятни когнитивни ефекти сред участниците в проекта Rush Memory and Aging. Но по-специално, по-високият хранителен прием на флавонолите, открити в круши, листни зеленчуци, броколи, портокали, домати, боб, зехтин, чай и вино, е свързан с намален риск от развитие на деменция, свързана с болестта на Алцхаймер. Освен това, според Ейми Р. Квелър, MS, RD, меката текстура на узрелите круши може да улесни консумацията, а високото съдържание на фибри е от полза за червата, сърдечно-съдовата система и цялостното здраве с напредване на възрастта.

СВЪРЗАНИ : 5 здравословни причини да включите повече круши в диетата си

• 6 пълни с хранителни вещества храни за по-добро здраве на мозъка
• Това са 10-те най-добри масла от ядки и семена за повишаване на протеина
• 10 храни, богати на витамин К, които поддържат здрави кости, кръв и др
• 5 звездни храни с високо съдържание на здравословни мазнини