КОЛКО ДЪЛГО ДА СЕ РАЗМРАЗЯВА ПУЙКА: ДИАГРАМА И РЪКОВОДСТВО

Независимо дали пуйката ви все още е замръзнала сутринта на Деня на благодарността или приготвяте неща на седмица, ето колко време отнема на пуйката да се размрази – и как да го направите безопасно.

Сурова размразена пуйка за Деня на благодарността Кредит: kajakiki

Няма звезда от шоуто за Деня на благодарността като пуйката и има предимства за закупуването на замразена птица. Според USDA, пуйките всъщност могат да се съхраняват във фризера за неопределено време. (Те съветват да го приготвите в рамките на 1 година за най-добро качество.) Единствената уловка със замразяването? Ще е необходимо достатъчно време, за да се размрази преди готвене, за да сте сигурни, че вечерята ви е безопасна и навреме.

Ако е началото на седмицата и няма бързане, трябва размразете пуйката си в хладилника. Като цяло е необходимо една замразена пуйка един ден за всеки 4 паунда, за да се размрази в хладилник, настроен на 40 градуса F или по-ниска. Това означава, че ако вашата птица тежи 20 паунда, трябва да оставите пет дни да се размрази в хладилника. И ако трябва бързо да размразите напълно замразена пуйка? Най-добре е да поставите пуйката си в хладна вода и да оставите около 30 минути на паунд, за да се размрази, като сменяте водата на всеки 30 минути.

СВЪРЗАНИ : Колко дълго да се готви пуйка, в една лесна диаграма

Не си голям по математика? Не е проблем. Използвайте нашата проста диаграма за колко време да размразете пуйка , плюс още съвети за това как бързо да размразите пуйка, ако сте в затруднение.

колко време готвите 20 паунда пълнена пуйка

Колко време отнема размразяването на пуйка?

Дните, в които вашата птица ще трябва да се размрази, ще зависят от нейния размер. Когато размразявате пуйката, съхранявайте я в оригиналната опаковка. Поставете го върху контейнер с ръбове, за да улови сокове, ако размразявате в хладилника, и с гърдите надолу, ако размразявате във вода, след това следвайте тези прогнозни времена за размразяване.

СВЪРЗАНИ : Как да измерим температурата на Турция

Колко дълго да се размразява диаграма за Турция Кредит: Caitlin-Marie Miner Ong

Колко дълго да размразявате пуйка в хладилник

Размер на Турция	Време за размразяване в хладилник (настроен на 40 градуса F или по-малко)
4 до 12 lbs.	1 до 3 дни
12 до 16 паунда. къщи на плажа за продажба под 200k	3 до 4 дни
16 до 20 паунда.	4 до 5 дни
20 до 24 паунда.	5 до 6 дни

Колко дълго да се размразява пуйка в студена вода

Размер на Турция	Време за размразяване в студена вода (сменяйте водата на всеки 30 минути)
4 до 12 lbs.	2 до 6 часа как да направите професионални захарни бисквити
12 до 16 паунда.	6 до 8 часа
16 до 20 паунда.	8 до 10 часа
20 до 24 паунда.	10 до 12 часа

Как бързо да размразите пуйка

Водата е по-добър проводник на топлина от въздуха, така че поставянето на замразената пуйка в хладна вода за размразяване работи по-бързо, отколкото да я държите в хладилника. Ако откриете, че пуйката ви все още е замразена на Деня на благодарността, следвайте тези лесни стъпки, за да я размразите бързо и безопасно:

най-добрите продукти за грижа за кожата, препоръчани от дерматолози

Напълнете охладител или кухненска мивка с хладка вода.
Потопете птицата в оригиналната опаковка, с гърдите надолу.
Ако пуйката се размразява в хладилника вече няколко дни, 30 минути трябва да са всичко, от което се нуждаете. Ако трябва да размразите напълно замразена пуйка, оставете 30 минути на килограм, като сменяте водата на всеки 30 минути.

СВЪРЗАНИ: Как да издълбаете пуйка

Можете ли да размразите пуйка при стайна температура?

Без значение колко тежка е ситуацията, никога не трябва да размразявате пуйка при стайна температура от съображения за безопасност на храните. USDA също така отбелязва, че след като размразите пуйката си, не трябва да я замразявате повторно.