Подправки като кетчуп, барбекю сос, горчица и лют сос обикновено получават цялата любов и внимание, но сега сме тук, за да направим случай за песто. Вероятно сте се сблъсквали с италианската основна храна в ястията с паста и може би дори с някои интересни гледки към пицата, но зеленият сос може да свърши работа много повече от оживяване на купа юфка или парче тесто за пица. Всъщност, използвано правилно, пестото може да издигне всичко от печена на фурна риба до бъркани яйца.

Друго нещо, което обичаме в пестото, е, че можете да го направите сами (и дори да приспособите домашната си версия така отговаря на вашите хранителни предпочитания ). Или, ако нямате време, можете да използвате буркан от закупените от магазина неща, които имат също толкова добър вкус. Трети вариант, който вероятно ще ви бъде полезен през зимните месеци, когато пресен босилек може да е по-труден за намиране, е да направите голяма партида песто и поставете го във фризера си за по-късна употреба . Вярвате или не, замразената подправка ще остане свежа до шест месеца.

Ползи за храненето на песто

Какво още? За разлика от някои подправки, които са пълни със захар (виждаме те, кетчуп) или заредени с натрий (съжалявам, соев сос), пестото е относително здравословно. В най-чистата си форма традиционното песто е комбинация от пресен босилек, кедрови ядки, чесън, сирене, зехтин и сол. Като се има предвид, че е пълен с по-голямата част от здравословни мазнини от растения и ядки, пестото може да има ползи за здравето на сърцето .

СВЪРЗАНИ: Ръководство за здравословни мазнини срещу нездравословни мазнини – включително колко ви трябват дневно и най-добрите начини да ги ядете

Освен това, високото му съдържание на босилек, зехтин и ядки също означава, че е заредени с антиоксиданти , което може да предпази клетките ви от окислително увреждане. Това може да доведе до по-здрава кожа, намаляване на възпалението и др. И докато някои купени от магазина сосове песто може да са тежки за маслото и сиренето, дори повечето от тези сортове са по-здравословни, отколкото си мислите.

Как да използвате песто, закупено от магазина

Продължете да четете, за да разберете всички начини, по които можете да използвате песто, за да добавите вкус към ястията и да останете здрави.

подобни продукти

един Песто Сандвичи с риба тон

Използвайте консервирана риба тон, опакована във вода, малко песто, закупено от магазина, и всеки сандвич хляб по ваш избор, за да приготвите сандвич с качество на кафене за около пет минути. Ако имате нужда от бърз и лесен ъпгрейд от вашия тъжен обяд на бюрото, това е всичко.

СВЪРЗАНИ: 10 най-устойчиви вида морски дарове, според Seafood Watch

две Сандвичи с пилешко и песто

Дайте шанс на пестото и то ще блесне на почти всеки сандвич. Тук подправката покрива малко остатъчно пиле от грил, което след това се пъха в плосък хляб, направен от замразено тесто за пица, заедно с моцарела и бебешка рукола. Въпреки че това песто е домашно, закупените от магазина неща ще работят също толкова добре.

3 Пица на дълбоко ястие с пуешка наденица и брюкселско зеле

Както феновете на пестото може би знаят, пикантната зелена подправка работи добре на почти всяка пица, но тя наистина ли открадва светлината на прожекторите с това дълбоко ястие. Като се има предвид, че не може да се говори за доматен сос, пестото е в състояние да комплиментира пуешката наденица, тънко нарязаното брюкселско зеле и настърганото сирене проволоне самостоятелно.

4 Супа от нахут, зеленчуци и песто

Това супа без месо заменя юфка за, добре, много зеленчуци - включително моркови, целина и нахут. Вярвате или не, вкусната доматена основа на тази супа се съчетава добре с купено от магазина песто отгоре. Ако искате да намалите консумацията на млечни продукти, изберете песто, приготвено без сирене (като това!) за ястие напълно без млечни продукти.

5 Пакет с картофи, грах и песто

Готвенето на риба в пергаментова хартия помага за приготвянето на риба на пара, което дава особено сочни и нежни резултати. Тук парче риба - било то сьомга, треска или бас - се приготвя заедно с картофи и грах и всичко се полива с ароматно песто, след като рибата е готова.

СВЪРЗАНИ: Как се готви сьомга

6 Пиле с картофи песто

Пестото е с двойно действие тук, тъй като се използва (заедно с майонезата) за мариноване на пиле и добавете малко вкус към варените картофи. Това балансирано ястие, което е готово за 35 минути, работи чудесно като лесна вечеря през седмицата.

7 Киноа със сладки картофи, къдраво зеле и песто

Ако се мъчите да изразходвате куп остатъци, преди да са отишли ​​твърде далеч, направете купа за зърнени храни с нишесте, малко зеленчуци и каквото друго имате. Тази купа за зърно, която е пълна с куп вкусни скоби, получава допълнителен тласък на вкуса от няколко чаени лъжички песто, закупено от магазина.

8 Чили с три зърна с пролетно песто

Това пролетно песто се приготвя с пресен чесън, кедрови ядки, магданоз, зехтин, сол и черен пипер, но купената от магазина версия също работи добре. В този случай лекото, но все пак пикантно песто допълва чилито, изпълнено със зеленчуци и боб.

СВЪРЗАНИ: 6 начина да направите вашето чили по-здравословно

9 Споделете пилаф с песто

Оризът е солидна страна за почти каквото и да е , и този пилаф е в собствена лига. Въпреки че все още е лесен за приготвяне, той се издига благодарение на богати на протеини семена от чиа , пилешки бульон и приготвено песто. Сервирайте го заедно с печено пиле, запечена пържола, поширана сьомга или каквото друго сте в настроение.

10 Пилешки котлети със салата от нахут и песто

Има почти безкрайни начини, по които можете да направите (и да се насладите) пилешки котлети. Тук панираният основен продукт за вечеря е съчетан със здравословна салата от нахут и репички, която е хвърлена в купено от магазина песто и пресен лимонов сок.

единадесет Бъркани яйца с боб, домати и песто

Ако наскоро сте били в TikTok, знаете това песто яйца имат момент . Въпреки че тези яйца не се приготвят в песто като онова вирусно ястие, те се сервират с обилна порция от закупените от магазина неща, както и гроздови домати и бял боб.

СВЪРЗАНИ: 9 начина за използване на нахут (които не включват хумус)

• 12 вегански храни, които можете да закупите от Trader Joe's, за да направите понеделниците без месо още по-лесни
• Как да изберем зрели портокали и да ги съхраняваме правилно, според експерти
• Yuzu е готов да бъде една от най-модерните храни за 2022 г. - ето как да готвите с него
• 12 грешки на търговеца Джо при пазаруване, които трябва да избягвате на всяка цена