Още един ден, поредният вкусен на вид, напълно снизходителен Hack на TikTok . И докато много от Най-добрите тенденции в храните на TikTok включете списък за пране със захарино-сладки съставки или изисквайте професионални умения за декориране на ниво сладкар, тази вирусна рецепта тази седмица е толкова източно, колкото идват. Среща #bakedfetapasta , безпроблемно ястие с фета и юфка, което вероятно е отговорно за липсата на пълни блокове сирене фета, налични във вашия магазин за хранителни стоки в момента. (Култовият достоен етикет за рецепта е събрал близо 30 милиона гледания в TikTok, в края на краищата).

какво причинява отлагането в мозъка

СВЪРЗАНИ : Този вирусен трик TikTok ще промени начина, по който печете картофи

За да направите печени тестени изделия от фета, просто печете пресни чери домати с цял блок сирене и билки от фета, след което го разбърквате с любимия си вид паста. 'Ястието е почти без ръце и цялата магия се случва във фурната', казва Юмна Джавад, гениалният блогър на храните Чувствайте се добре . „Направено само с шепа съставки, не е чудно, че това ястие стана вирусно във Финландия!“ Джавад създаде своя собствена вирусно видео за печене на тестени изделия от фета , след това ни преведе през нейния гениален метод стъпка по стъпка.

Как да си направим печени тестени изделия от фета

Първо, ще трябва да съберете съставките си - и да се надявате, че все още можете да намерите фета в супермаркета.

по-добре ли е да вземете душ вечер или сутрин

• Домати : 'Изберете чери или гроздови домати за тази рецепта', казва Jawad. 'Техният малък размер означава оптимален вкус, а представянето на доматите, когато се спукат, е просто зашеметяващо.'
• Фета сирене : Използвайте блок фета сирене за най-добри резултати. 'Блокът е по-малко обработен и ще даде по-топла консистенция, когато се пече', обяснява Jawad. Да, тя все още ще работи с раздробена фета, просто не забравяйте да поддържате фетата подредена в средата, така че да създава консистенция на стопяване заедно. Jawad добавя, че е изпробвала рецептата с козе сирене (припадък) и че е създала кремообразна перфектна текстура, но времето за готвене може да е по-малко в зависимост от това колко голям е блокът сирене, който използвате. „Аз също чух успех, използвайки висококачествена пълномаслена рикота“, добавя тя.
• Тестени изделия : Можете да използвате всякакви тестени изделия, които харесвате, или да опитате с безглутенови макаронени изделия, като Banza. „Виждал съм това направено с пен, спагети, юфка с папийонка и произведения. Наистина не мисля, че има неправилна форма на паста, която да използвам. Харесвам обаче нещо с извивки или ръбове, за да може сосът да се придържа към по-голямата част от пастата.
• Пресни билки и подправки : Определено ще ви трябва зехтин, сол, черен пипер, чесън и пресен босилек. Но освен това, zhuzh, колкото бихте искали. „Опитайте да добавите малко пресен риган, прясна мащерка или да замените пресния чесън с печен чесън“, препоръчва тя.

Методът, стъпка по стъпка

1. Използвайки безопасна за фурна форма за печене, хвърлете вашите чери или гроздови домати и ги обсипете със зехтин, сол и черен пипер. След това разбъркайте, за да се комбинират.
2. Добавете пълен блок сирене фета в центъра на съда за печене. Jawad обяснява, че е от ключово значение да го обърнете няколко пъти, така че да се покрие със зехтина и подправката, или просто да добавите още едно докосване на зехтин и няколко пукнатини пресен черен пипер отгоре.
3. Печете го във фурната, докато доматите се спукат и фетата изглежда разтопена - „И къщата ви мирише небесно!“ Jawad добавя.
4. Веднага след като излезе от фурната, добавете малко прясно смлян чесън и пресни листа босилек.
5. Смесете го веднага, така че чесънът да омекне от топлината в съда.
6. Добавете сварени тестени изделия отгоре и разбъркайте всичко добре. Разтопената фета и спуканите домати по същество ще създадат сос за пастата. Сервирайте веднага от формата за печене.

Съвети за приготвяне на печени тестени изделия от фета

подобни продукти

Използвайте възможно най-пресните съставки.

„С такива минимални съставки горещо препоръчвам да използвате пресни чери домати (не консервирани домати на кубчета), пресен босилек и пресен смлян чесън“, казва Jawad. И екстра върджин зехтинът прави всичко различно тук - по същество това е, което съставлява соса.

Запазете тестената вода.

„Винаги, когато готвя тестени изделия, обичам да спестя половин чаша тестена вода, в случай че ястието с макарони излезе сухо. Не съм го използвал тук, но със сигурност можете да го добавите, ако смятате, че печената паста от фета се нуждае от повече сос.

Натъпчете формата за печене с чери доматите.

Ако искате вашите печени чери домати да бъдат пикантни, трябва да натрупате тигана. (Въпреки че бихме никога не препоръчвайте това, ако сте пекли картофи или сотирали гъби .) 'Като се има предвид, че ако предпочитате да ги печете на сухо, поставете доматите си в един слой, за да се осигури циркулация на въздуха', казва Jawad. „Но тъй като тук искате пикантно, открих, че форма за печене 8 x 11 работи перфектно.“

най-добрият начин за бързо размразяване на пържоли

Увеличете котлона за домати с мехури.

Можете да настроите фурната да се пече за две минути в края или да обърнете температурата на 450 ° F през последните пет минути на готвене.

P.S. Ако искате да го направите още по-лесно, пропуснете фурната и вместо това използвайте плота си: