Официално е: TikTok напълно трансформира начина, по който готвим. Тази влиятелна платформа за споделяне на видео ни показа как да направим най-кремавото картофено пюре , най-вкусните персонализирани кесади , и идеално хрупкави печени картофи . TikTok ни запозна облачен хляб с три съставки , мини палачинка зърнени храни , разбито кафе далгона , и (duh) печени тестени изделия от фета .

Днес TikTok въвежда масите в най-новия и най-добрият здравословен хак за закуска: печен овес. (Хаштагът #bakedoats е събрал над 322,4 милиона гледания и отчитане.)

Какво точно е това ястие? Печеният овес е пухкавият, подобен на торта братовчед на любимата ви рецепта за кифли на основата на овес. Очевидно, когато разбърквате овеса с комбинация от съставки за печене (като сода за хляб и яйца) в блендера, полученото тесто е невероятно ефирно, гладко и подобно на облак. След като загребвате тестото в тиган за хляб или рамекин, можете да го персонализирате според съдържанието на сърцето си - помислете за бадемово масло и боровинки, funfetti, морковена торта, ягодов чийзкейк или тиква - преди печене.

как да почистите гъба на бюти блендер

„Когато видях, че #BakedOats се разпространява в TikTok, си помислих колко прекрасно имам много тонове рецепти за печени овесени ядки!“ казва Yumna Jawad, гениалният блогър за храна отзад Почувствайте се добре . „Но това не са средните ви овесени ядки. Това е печен овес, който изглежда и има вкус на сладкиш. И всичко това се прави в блендер за фина и ефирна текстура. '

Джавад направи нейната собствена версия с ванилия и шоколад , след това сподели нейния процес стъпка по стъпка, за да можете да го изпробвате у дома.

Съставки за шоколадови овесени ядки

подобни продукти

Овесени ядки

Това е основата за рецептата, но можете да използвате овален овес, бърз овес или дори овесено брашно. Според Jawad, овесените овесени ядки няма да се смесват достатъчно, за да ви придадат текстурата, подобна на тортата, така че се придържайте към валцувани или бързи овесени ядки, за да сте сигурни, че ще получите най-пухкавите резултати. Ще ви трябват 1/2 чаша.

Яйце

Ще ви трябва само едно яйце за печен овес. „Можете да го направите веган, като използвате ленено яйце или просто използвате 1/4 чаша мляко вместо яйцето“, казва Jawad.

Банан

Зрелият банан ще добави вкус, сладост и влага към рецептата. Ако нямате банани, няма проблем - вместо това можете да добавите едно яйце или 1/4 чаша мляко.

кленов сироп

Една супена лъжица кленов сироп добавя нотка сладост към овес, който понякога може да бъде скучен.

Сода за хляб

Това помага на печения овес да се покачи, докато се пече (ще ви трябва 1/2 чаена лъжичка).

Сол

Само една щипка ще закръгли вкуса.

Какао на прах

Супена лъжица какао на прах не е задължителна, ако искате да опитате овесените овесени ядки с вкус на шоколад.

как да продавате неща онлайн

Как да си направим печен овес

1. Поставете всички съставки заедно в блендер.
2. Блендирайте, докато сместа бъде равномерно смесена и наливна. 'Може да се наложи да извадите малко', добавя Джавад.
3. Прехвърлете в намазана с масло рамекин, безопасна за фурна тава или купа. Можете да добавите някои топинги като обръснат бял шоколад или нарязани бадеми, нарязани ягоди или резенчета банан.
4. Печете на 350 ° F, докато краищата се отдръпнат и клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста, около 20 до 25 минути. Знаете, че това е направено, когато краищата на печения овес се отдръпнат от рамекина.
5. За вкус на шоколад можете да използвате същите съставки, но добавете 1 супена лъжица какао на прах и го допълнете с малко обръснат шоколад или шоколадов чипс и каквото друго искате да добавите.

Съвети за приготвяне на печен овес

подобни продукти

Използвайте високоскоростен пасатор, за да смесите съставките.

Разликата между печени овесени ядки и печеният овес е изцяло в структурата. „И получаването на тази подобна на торта текстура идва от добавянето на яйцето, но също и от смесването на съставките добре“, обяснява Джавад.

Можете да удвоите (или утроите) рецептата.

Добивът от това ястие е само около две до три порции, така че направете повече, ако искате да имате допълнително за утрешната закуска! За да удвои или утрои рецептата, Jawad казва, че можете да хвърлите всичко заедно в блендер и просто да го разделите на множество рамекини или да го прехвърлите в форма за кекс или блат.

Не забравяйте да смажете рамекина или тигана.

Тъй като не използваме никакво масло или масло в рецептата, спреят за готвене ще помогне да се гарантира, че тестото не се придържа към рамекина при готвене.

В краен случай можете да направите това в микровълновата фурна.

За да го направите все по-бързо, помислете за това да го направите в микровълнова фурна за 90 до 120 секунди. 'Уверете се, че използвате микровълнова безопасна купа и че тя е два пъти по-голяма от тестото, тъй като тя ще се покачи, докато се пече бързо в микровълновата фурна', казва Джавад.

Печете в подходящия по размер съд или тава.

На снимката ramekin е 8 унции и това работи идеално за съдържанието на тази рецепта.

Опитайте да го направите на кифли.

„Да, можете да го направите във форма за мъфини, но рецептата ще направи само около 3 кифли. Можете да го направите и в форма за кекс, но в този случай може да помогне за удвояване на рецептата. Времето за печене ще зависи от дълбочината на тавата за печене, но препоръчвам да започнете да проверявате за готовност след 20 минути “, казва Jawad.

Барби, можеш да бъдеш всичко комерсиално