Ако има такъв здравословна закуска основна повечето от нас трябва да ядат повече яйца - и когато времето е от съществено значение, няма по-добър начин да им се сервира от бъркани. Бърканите яйца са лесни за готвене, изключително задоволителни и те са напълно персонализирани. Без значение какво друго ви предстои за деня, тези три неща ви отвеждат сутринта на десния крак.

най-доброто средство за премахване на грим за очи за носещи контактни лещи

Много знаменитости готвачи рекламират съвети за посещение и съставки, които гарантират съвършенство на бъркани яйца , като „съвършенството“ обикновено предполага пухкавост, кремообразна текстура и дори упадък. Гордън Рамзи, например, обича момент с масло, но непрекъснато сваля тенджерата си от топлината, за да гарантира равномерно разпределение на готвенето. Той също така чака да подправи яйцата си в края и включва купчина кадифена крема. Марта Стюарт, от друга страна, е свързана с простотата, като настоява, че методът на готвене е по-важен от всякакъв вид добавка на съставка, като сметана или дори майонеза.

СВЪРЗАНИ: Това е най-лесният начин да разберете дали яйцата са стари

Като ценител на яйцата мога да ви уверя, че съм изпробвал всички методи. Рамзи и Стюарт със сигурност изпълняват обещанието си за вкусни яйца, но понякога е твърде рано да се притеснявате за умни техники за готвене и фантастични добавки с рецепти. И така, кой е най-простият начин да направите перфектна бъркана яйца буквално за нула време? Вода. Да, източникът на живот ще съживи вашите плоски, скучни на вид сутрешни яйца.

Как да добавяте вода към бъркани яйца

След като напукате яйцата си в купа, разбъркайте не повече от една супена лъжица вода на яйце (наистина всичко, от което се нуждаете, е пръскане). След това загрейте тиган с незалепващо покритие на средно-слаб огън, намажете този тиган с масло и гответе бавно и бавно. Издърпайте яйцата от краищата към центъра, създавайки големи извара, за да предотвратите бързото преваряване на краищата. Също така обичам да махам яйцата си от огъня, когато са готови за около 90 процента, така че те ще продължат да готвят и слагат сами.

Накрая подправете ястието си със сол и черен пипер и „voila!“ Перфектни - не каучукови и сиви - бъркани яйца всеки път. Разбира се, както всички невероятни неща, обикновено има научни разсъждения защо ги обичаме . В този случай водата загрява и приготвя на пара яйцата, като дава пухкаво съвършенство. Вкусът може да е малко по-нежен в сравнение с млека и кремове, но нищо не ви пречи да обливате готовия си продукт с този изискан крем крем или вашето любимо натрошено сирене. Всички ние заслужаваме малко снизхождение, особено сутрин.

пенливо измиване на лицето за чувствителна кожа