От всички популярни пандемични забавления, печене на хляб от нулата получава златото. И защо не? Той е методичен, успокояващ и ни позволява постоянно да имаме под ръка постоянно пълна с въглехидрати комфортна храна - да не говорим за факта, че месенето е нашият идеален начин да укротим напрежението.

Като се има предвид това, вашите умения са толкова добри, колкото вашият състав и арсенал от оборудване. Ето стоките и приспособленията, които обичаме, и които ще направят печенето на тези домашно приготвени хлябове едно здраво.

СВЪРЗАНИ: 6 основни грешки, които правите, когато печете хляб, според One of the World ' s Топ експерти

подобни продукти

1 Най-добра холандска фурна: Le Creuset 5 & frac12; qt. Подпис Кръгла холандска фурна

За златиста, напукана кора изпечете питката си в холандска фурна с плътно капаче, за да задържите парата. Тази класическа класика се предлага в 19 цвята и ще продължи вечно, благодарение на конструкцията си от чугун и доживотна гаранция.

• Рецепта без замесване на хрупкав бул

две Най-добри корици за купи: Dot & Army многократни корици за купи

Изхвърлете пластмасовото фолио и покрийте надигащото се тесто с тези очарователни, екологични тъкани (в три размера). Просто ги хвърлете в пералнята и изсушете на въздух между употребите.

• Късо за дрожди? Ето 3 хитри начина, по които можете да печете хляб без него

3 Най-добър ръчен миксер: Black + Decker Helix Performance Premium ръчен миксер

Не е необходим скъп миксер за стойка! Куките за тесто, включени в този мощен инструмент, ви позволяват да пропуснете месенето на ръка и все пак да получите гладко тесто за по-меки хлябове. Освен това се предлага с подобрени биячи и телена бъркалка.

• Тайната на печенето на пухкав, домашен хляб - без месене - е всичко в науката

4 Най-добър мащаб: OXO 5-lb. Хранителна скала

С тази лесна за ползване везна няма да се страхувате от прецизността, която изисква изпичането. Наскоро надграден с десетично отчитане и ярък дисплей, той осигурява точни измервания. Дори по-добре, това означава по-малко мерителни чаши за измиване. КУПЕТЕ: $ 30; oxo.com.

• 10 гениални начина за печене на по-добър хляб със закваска

5 Най-добро брашно: Неизбелено брашно от крал Артур

Хлябното брашно има повече протеини, отколкото универсалните, което води до по-силно тесто, по-високо втасване и по-стегната трохичка. Той също така придава на пица кори и много занаятчийски питки с хубавата си, дъвчаща текстура.

6 Най-добър стъргалка за пейка: Комплект скрепер за пейка 3-в-1 на Chef’n Pastrio

Този комплект за сглобяване ви помага да се справите с много нужди от хляб: Използвайте металното парче, за да изрежете или нарязвате тесто, пластмасовото за почистване на точилки и повърхности, а извитото, за да повдигнете всяка последна част от вашата смесителна купа.

• 14 лесни рецепти за домашен хляб