Кокосовата вода се превърна в една от най-готините суперхрани за пиене през последните години и има малко неща, които са по-освежаващи от ледено студена чаша от него след бягане или йога сесия. Но със здравни претенции, вариращи от хидратация и електролити до универсално средство за блестяща кожа и най-доброто лекарство за махмурлук, естествено е да бъдете скептични към тези неща. В опит да разберем по-добре сока, който се намира вътре в кокосовия плод (да не се бърка с кокосовото мляко, което е предимно кокосово месо), се обърнахме към Кали МакМорди, RD. Тя ни помогна да преодолеем ореола на здравето, рекламиран от кокосовата вода - и се оказва, че тази напитка е пълна с редица законни ползи за здравето.

СВЪРЗАНИ : Ако газираната вода е вашата напитка по избор, имаме новини за вас

подобни продукти

Антиоксиданти

Кокосовата вода съдържа антиоксиданти които могат да неутрализират увреждащите свободни радикали, които причиняват оксидативен стрес върху тялото, обяснява Макморди. Антиоксидантите се намират в различни форми и продукти от кокосови растения, които показват широк диапазон в тяхната ефективност. смисъл? Най-добре е да изберете прясна кокосова вода за най-висока антиоксидантна активност, тъй като топлинната обработка ще намали антиоксидантната активност.

Електролити

Хидратацията е един от най-известните атрибути на кокосовата вода и с добра причина. Според МакМорди кокосовата вода естествено съдържа електролитите магнезий, калий, калций и натрий , всички от които са важни за поддържане на баланса на течностите в тялото. Освен че ви поддържат хидратирани, електролитите помагат балансирайте pH на тялото си , контролират мускулните контракции , и ще ви помогне да се възстановите след тренировка (повече за това по-долу).

СВЪРЗАНИ : Може ли сокът от цвекло наистина да подобри физическата ви форма? Попитахме RD

Витамин Ц

Витамин С е важен витамин за поддържане на здрава имунна система , както и антиоксидант. Кокосовата вода естествено съдържа около 10% от препоръчителния дневен прием на витамин С на порция, казва Макморди.

СВЪРЗАНИ : 3 съставки за повишаване на имунитета RDs искат да добавите към вашата диета точно сега

Алтернатива на содата

Кокосовата вода е чудесна алтернатива на содата и други силно подсладени напитки. С лек кокосов вкус, той осигурява вкус без куп добавена захар, за разлика от содата, която може да съдържа почти цял ден добавена захар, заедно с изкуствени оцветители и аромати. (Освен това, RDs са съгласни с това содата има способността да всява хаос върху имунната ви система .) Кокосовата вода също е чудесен по-лек вариант като коктейлен миксер или съставка за смути.

Възстановяване на тренировка

Кокосовата вода е около 95% вода и съдържа както въглехидрати, така и електролити, което я прави чудесна напитка за хидратация и възстановяване след тренировка, обяснява Макморди. Естествено е с много по-ниско съдържание на захар от спортните напитки и не съдържа изкуствени оцветители или аромати.

Кои опции за напитки са най-добри?

Най-важното е да четете етикетите за хранителните стойности. Потърсете кокосова вода с по-ниска захар, напр Искрящата кокосова вода на VitaCoco които съдържат само 4 g на порция от 12 унции (вкусът на ананасова маракуя е вкусен).