Рапичното масло се извлича от семената на растението рапица, цъфтящо растение, което принадлежи към семейство Brassica, което включва любими продукти като броколи, карфиол и зеле.

най-добрият начин за опаковане на дрехи в куфар

„Традиционното рапично масло, веднъж отглеждано предимно за промишлени цели с нива на ерукова киселина над 45 процента, в крайна сметка се отглежда до ядливо масло с по-малко от 2 процента ерукова киселина. Канадците и американците нарекоха това ново масло от рапица“, обяснява Лора Чипуло , RD, основател на Laura Cipullo Whole Nutrition and Yoga.

Според Cipullo, рапичното масло се счита за близък втори след зехтина от мнозина, особено що се отнася до ползите, свързани със здравето на сърцето. 'В проучване при изследване на безалкохолния мастен черен дроб, както рапицата, така и зехтинът намаляват триглицеридите, кръвната захар на гладно и намаляват значението на мастния черен дроб', казва тя.

Прочетете, за да откриете повече ползи за здравето от рапичното масло, включително как да изберете най-доброто масло въз основа на вашите диетични и готварски нужди.

СВЪРЗАНИ: Топ 5 на най-здравословните масла за готвене

Ползи от рапичното масло

подобни продукти

един Той насърчава здравето на сърцето с омега-3 мастни киселини.

„Студено пресованите масла от рапица и дори студено пресованите масла от рапица са ценен източник на омега-3 есенциална мастна киселина линоленова киселина (ALA), която може да бъде превърната в полезни за сърцето и мозъка мастни киселини ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA),“ казва Чипуло. „Докато повечето американци получават по-малко от 50 процента необходимия препоръчителен хранителен прием на ALA, от изключителна важност е жените в детеродна възраст да увеличат консумацията си специално чрез рапично масло и орехи .'

възраст децата могат да останат сами вкъщи

две Може да помогне за когнитивното развитие.

Cipullo отбелязва, че включването на омега-3 мастни киселини във вашата диета повишава концентрацията както в кръвта, мастната тъкан, така и в майчиното мляко. 'В допълнение към предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания при жени от всички възрасти, Ползи потреблението включва церебрално и когнитивно развитие при кърмачета“, казва тя.

3 Съдържа омега-6 мастни киселини за здравословен растеж и развитие.

Рапичното масло също съдържа омега-6 мастни киселини , които подпомагат мозъчната функция и развитие, както и растежа на кожата, косата и костите. Освен това може да помогне за поддържане на репродуктивната система и за регулиране на метаболизма.

4 Съдържа ключови витамини.

Рапичното масло също така осигурява тласък на витамин Е, антиоксидант, свързан с подобряване на здравето на очите и предотвратяване на заболявания като болестта на Алцхаймер, заедно с витамин К, който насърчава плътността на костите и помага за поддържане на здраво съсирване на кръвта (повече за тези ключови витамини тук).

трябва ли да дам бакшиш за масаж

СВЪРЗАНИ: Това са най-здравословните и най-малко здравословните видове мазнини за ядене