По време на първата си работа в кухнята работих безкрайни часове, белейки картофи и моркови. Задачата, макар и на пръв поглед проста и лесна, изискваше повече внимание и прецизност, отколкото първоначално очаквах. Притеснен, че случайно ще обръсна горната част на пръста си с грешен резен, скоростта ми на белене на картофи не беше толкова бърза, колкото би трябвало да бъде, да си призная.

СВЪРЗАНИ: Този вирусен трик на TikTok ще промени начина, по който печете картофи

Когато става въпрос за приготвяне на ястия, които изискват голям брой обелени картофи (или друг зеленчук или плод), работата често изисква ненужно количество търпение и усилия за създаване на крайния резултат. Въпреки това, според скорошен видеоклип в TikTok , тази ежедневна кухненска задача не трябва да е толкова трудна и по-важното - не толкова опасна, колкото често става.

Потребител на TikTok @thatdudecancook обяснява, че беленето на картофи за ястия като пържени картофи или пържени картофи може да се извърши по-ефективно и безопасно с помощта на обикновен домашен предмет – вилица! Потребителят показва, че чрез просто набождане на горния край на картофа с вилица можете по-лесно да хванете шприца за белене.

@@thatdudecancook

Тестът

За да проверя дали този на пръв поглед лесен хак може да излекува проблемите ми с беленето на картофи, обелих голяма торба с картофи по два различни начина. Първият, по-традиционен метод включваше белене на картофа, както обикновено: хванете картофа с една ръка, докато белите с другата. След това дойде методът TikTok, където използвах вилица за допълнителна стабилност; междувременно обелих картофа с другата си ръка.

Използвайки Y-белачка и за двата метода, и за картофи с подобен размер, замерих времето за белене на картофи за една минута, използвайки различните техники и отбелязах резултатите. (Много научно, знам.)

най-добрият коректор за тъмни кръгове и подпухнали очи

СВЪРЗАНИ: Този кухненски инструмент за стана вирусен в TikTok, благодарение на неочакваната си гъвкавост

Резултатите

Когато белех картофи по традиционния начин, установих, че мога да обеля приблизително пет картофа за една минута. Притеснен да не пропусна случайно изплуването и падането на моите открити върхове на пръстите вместо това, установих, че не мога да работя толкова бързо, колкото бих искал. Бях по-фокусиран върху точността на разрезите си, отколкото върху скоростта си. За съжаление, беленето на голяма торба от този нишестен зеленчук за порция картофено пюре в размер на семейството вероятно ще отнеме изключително дълго време и търпение.

Пускайки хака на TikTok в действие, забих метална вилица в един от заострените краища на картофа. Използвайки моята Y-белачка, използвах кратки, бързи движения, за да обелите картофите бързо и ефективно. Започнах от основата на вилицата и проправих път до другия край на картофа, покривайки повече земя с всеки удар. Открих, че не съм толкова притеснен за това къде ще падне белачката и можех да беля много по-бързо, отколкото обикновено. За една минута успях да обеля осем картофа, което е почти 1,6 пъти повече картофи от предишния метод.

СВЪРЗАНИ: Изненада: Картофите предлагат повече хранителни вещества, повишаващи имунитета на долар, отколкото повечето други продукти

Въпреки че методът на TikTok беше по-бърз и по-ефективен, открих, че разрезите ми не са толкова прецизни. Открих, че в моите изрезки имам парченца картофено месо, смесени с корите. За да противодействам на ненужните си хранителни отпадъци, се погрижих да компостирам излишния си боклук. Въпреки че хакът не е толкова загрижен за прецизността, аз се почувствах успокоен, знаейки, че пръстите ми са далеч от вреда и открих, че работих по-бързо върху задачата, когато използвах вилицата за стабилност.

Допълнителен хак за спестяване на време

Докато работех в ресторант, открих още един хак за белене на картофи, за да спестя време и разхвърляна кухня. Сложете лист от пергаментова хартия върху работната си повърхност и обелете картофите си над нея. След като приключите със задачата, можете лесно да вземете остатъците с помощта на пергаментовата хартия, за да ги прехвърлите в кошчето за компост. Ако купчината картофена кора стане твърде голяма, използвайте отново пергаментовата хартия, за да прехвърлите остатъците между партидите, докато вървите.

СВЪРЗАНИ: Според този хак за интернет, вие сте приготвяли храната си в микровълновата всичко наред

• 12 вегански храни, които можете да закупите от Trader Joe's, за да направите понеделниците без месо още по-лесни
• Как да изберем зрели портокали и да ги съхраняваме правилно, според експерти
• Yuzu е готов да бъде една от най-модерните храни за 2022 г. - ето как да готвите с него
• 12 грешки на търговеца Джо при пазаруване, които трябва да избягвате на всяка цена