Разбира се, зимата може да ви остави с напукани устни, сухи ръце и чуплива коса , но една от любимите ни части за (от време на време) непоносимо студения сезон е, че ни дава идеалното извинение да изтрием праха от любимите си рецепти за супи за студено време или още по-добре, да опитаме някои нови рецепти.

Въпреки това, като се има предвид, че много супи се приготвят с набор от подправки и други съставки, които обикновено нямате под ръка, правенето на супа често е много ангажирано начинание. И все пак, не всички супи изискват от вас да закупите дузина (или повече) съставки, които вероятно никога няма да използвате отново. Всъщност ние измислихме 12 пикантни супи, които освен че осигуряват противоотрова срещу зимния блус, могат да бъдат приготвени с 10 съставки или по-малко.

кои са някои добри коледни филми в netflix

СВЪРЗАНИ: 20 прости, здравословни рецепти за супи за всеки сезон

Какво още? Предполагаме, че за много от тези рецепти за супи вероятно вече имате повечето (ако не всички) съставки вкъщи, което означава, че нямате допълнителни пътувания до хранителния магазин в мразовития студ за вас.

Продължете да четете, за да разберете коя лесна и успокояваща супа трябва да приготвите тази вечер!

подобни продукти

един Кремообразна картофено-зелева супа

Не само, че тази успокояваща супа има точно 10 съставки, но и отнема около 30 минути за приготвяне, което означава, че можете да приготвите практически перфектна зимна храна за рекордно време. Тази супа съчетава нарязано зеле и лук с нарязани картофи и моркови в зеленчуков бульон. Малко оцет придава яркост на това ястие, докато една доза заквасена сметана го прави неустоимо кремообразно.

две Веган кремообразна доматена супа

Това доматена супа на растителна основа все още може да се похвали с тази кремообразна текстура, която познавате и обичате, но не съдържа сметана или млечни продукти. Вместо това, тази супа получава своето богатство от френски хляб, накиснат в оризово или бадемово мляко, преди да бъде пюриран с варена доматена смес. Супата също е овкусена с лук, чесън, риган и щипка шампански оцет.

СВЪРЗАНИ: 22 рецепти за вегански супи, използващи любимите ви сезонни зеленчуци

3 Супа от карфиол с къри

Тази супа (друго веганско предложение!) получава своя смел вкус и ярък нюанс от къри на прах. Приготвя се и с хранителна мая (веган алтернатива на пармезана), печен карфиол и неподсладено мляко от кашу.

4 Кремообразна мисо супа от бял боб

Мисо супата е класика и въпреки че тази рецепта не дава вида мисо супа, който бихте могли да намерите в японски ресторант, тя все пак заслужава място във вашата ротация за вечеря. Тук бялата мисо паста издига стандартната супа от бял боб, като я прави копринена, богата и пикантна и извежда вкусовете на останалите съставки, включително пресни листа от розмарин и зърна канелини.

5 Гъбена ечемична супа

Ако харесвате гъби, ще искате да запазите тази рецепта възможно най-скоро. Тази супа съдържа паунд от нарязани гъби, а също така се прави с обилен ечемик и моркови, както и прясна мащерка и няколко други подправки.

СВЪРЗАНИ: 11 съвета и трика, които трябва да знаете за най-добрите ви супи и яхнии

6 Зимна супа от леща

Тъй като тази рецепта има „зима“ в името, знаете, че ще бъде уютно и успокояващо. Тази вегетарианска супа е пълна с растителни съставки, включително леща, зеле, праз и сладки картофи. И ако случайно ви останат остатъци, бъдете сигурни, че тази супа замръзва и се размразява много добре.

7 Крем супа от броколи и спанак

Това, което обичаме в тази супа, освен впечатляващото й съдържание на зелени зеленчуци, е, че се приготвя почти изцяло в блендер. Превод: По-малко работа и почистване за вас!

колко даваш бакшиш в салон за нокти

8 Грахова супа с шунка

Ако сте фен на разцепената грахова супа, има вероятност тази рецепта да ви хареса. Това е стандартна разделена основа за грахова супа, но шунката (можете да използвате печена шунка или шунка, ако имате малко в хладилника) и крутоните превръщат тази иначе обикновена супа в засищащо зимно ястие.

СВЪРЗАНИ: 13 рецепти за пикантни пайове, които са идеални за мразовитите зимни нощи

9 Супа от бял боб и ескарол с пилешки колбас

Звездата на тази супа е пилешки колбас (който можете да закупите напълно сварен или да го сготвите преди, за да намалите времето за приготвяне), но бобът канелини и ескаролът осигуряват огромна доза фибри което ще ви държи сити до закуска.

10 Мида и царевична супа

Тази супа се комбинира богати на цинк миди и опушен бекон с лук, картофи и царевица, за да създадете богата храна, която ще искате да ядете през цялата зима.

единадесет Мисо пилешка супа с фиде

Въпреки че със сигурност няма нищо лошо в стандартната пилешка супа с юфка, тази версия изисква бяла мисо паста (здравей, умами!) и пълна чаша пикантно кимчи. Имате и стандартното пиле и юфка, въпреки че тази рецепта използва соба юфка вместо яйчена юфка или малки тестени изделия. И ако не сте суетни, не се колебайте да пуснете жълтък направо в горещия бульон. Отваря се и създава вкусен кремообразен сос, на който е трудно да се устои.

СВЪРЗАНИ: Пропуснете храна за вкъщи — ето как да си направите мисо супа у дома

12 Супа от карфиол с препечен чесън

Ако имате малко карфиол, който трябва да използвате възможно най-скоро, помислете за пюрирането на зеленчуците и използването му като основа за пикантна супа. Това ястие също се приготвя с пилешки бульон, мащерка и много чесън и се полива с капка зехтин.

• 12 вегански храни, които можете да закупите от Trader Joe's, за да направите понеделниците без месо още по-лесни
• Как да изберем зрели портокали и да ги съхраняваме правилно, според експерти
• Yuzu е готов да бъде една от най-модерните храни за 2022 г. - ето как да готвите с него
• 12 грешки на търговеца Джо при пазаруване, които трябва да избягвате на всяка цена