Пошираните яйца са бижуто на пресните яйчени продукти, но приготвянето на деликатно сготвените кълба може да бъде трудно. Различни техники включва добавяне на оцет към току-що вряща вода, завихряне, прецеждане и осоляване или какъвто и да е метод, който намирате за най-лесен. И не се заблуждавайте, лекотата е от ключово значение в бърза или делнична сутрин, когато просто искате здравословна, но вкусна закуска . Ако просто нямате време да сварите вода и да глушите едното си самотно яйце, опитайте да го приготвите в микровълновата.

Големи яйца - изберете свободно отглеждане , ако можете - работите най-добре за тази техника, но в зависимост от силата на микровълновата печка и предпочитанията ви за приготвяне на яйца, всеки размер може да работи.

СВЪРЗАНИ: Изгорели на твърдо сварено? Ето 12 други вкусни начина за приготвяне на яйца

Как да поширате яйце в микровълновата:

1. Напълнете чаша от 8 унции с чешмяна вода, оставяйки около 1 инч място в горната част.
2. Счупете яйце в пълната с вода чаша. Използвайте клечка за зъби, за да направите бързо дупка в жълтъка, за да не избухне в микровълновата. Жълтъкът трябва да остане непокътнат и изобщо да не изтича.
3. Поставете чашата в микровълновата за една минута. Използвайте лъжица, за да извадите яйцето от водата и го поставете върху хартиена кърпа или сервирайте веднага.
4. Забележка: Ако белтъците ви не са напълно сварени след една минута, оставете яйцето да почине в горещата чаша, пълна с вода, за 30 секунди. Ако все още не е напълно готово, отново го запечете в микровълнова на интервали от 10 секунди.

Както ще видите, пошираните в микровълнова фурна яйца дават леко течен жълтък. Ако предпочитате жълтъкът ви да е по-твърд и сварен, просто оставете яйцето в топла вода за няколко допълнителни секунди, за да може да се стегне.

СВЪРЗАНИ: Тествахме 3 популярни хака за разделяне, варене и бракониерство на яйца - ето какво се случи

Когато се чувствате комфортно с този метод на бракониерство в микровълнова фурна, не се колебайте да експериментирате с чаши с различни форми. По-широките чаши водят до по-плоско поширано яйце (идеално за горна част на английски мъфини или препечен хляб), докато по-тънките чаши могат да дадат по-традиционно кръгло поширано яйце.

И това е! Не се изисква оцет, въртеливи движения или други техники. За да обличате тези едноминутни микровълнови чудеса, опитайте ги с масло от чили и кисело мляко или ги поставете върху следващия си пикантен тост.