Готвене на перфектно твърдо сварено яйце е един от най-полезните подвизи и е много по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Като за начало няма чудесен начин да проверите дали са приключили, без да сваляте черупката и след като обелите там, връщане назад няма. Това е изящно (ако не и противоречиво) изкуство: професионалните готвачи прекарват години в дебати колко дълго да се варят яйцата и правилната техника; бързото търсене в Google на „как да сварим яйцето трудно“ дава резултат над 35 милиона резултати. И в края на деня, много от това, което работи, се основава на това дали харесвате жълтъците си течаща, сладка или твърда .

Но виждали ли сте (или държали) средно яйце до джъмбо яйце и наистина * оразмерено * разликата в теглото и обема между тях? Това е огромно. Според Насоки на USDA , едно средно яйце трябва да тежи около 1,75 унции, докато едно джъмбо яйце тежи 2,5 унции (с голямо и много голямо между двете). Това означава, че едно джамба яйце тежи почти един и половина пъти повече от средното яйце!

Това, до което се свежда, е, че когато става въпрос за готвене на яйца, един размер не побира всички. Епично, когато следвате инструкциите за готвене, три четвърти от унция всъщност е доста стръмна разлика.

СВЪРЗАНИ: Това е най-лесният начин да разберете дали яйцата са стари

Ясно е, че има достатъчно объркване около темата за приготвяне на твърдо сварени яйца, без да се притеснявате за размера. Това е мястото, където новият [tempo-ecommerce src = 'http: //www.amazon.com/OXO-11243500-Grips-Punctual-Piercer/dp/B07MBJ6SP9' rel = 'sponsored'> и ви моли да посочите размера на яйцето, което готвите (средно, голямо, много голямо и джамба). Предполагам, няма. Дори и никога да не сте толкова много, колкото варена вода преди, този инструмент ще получи перфектно приготвена закуска на масата с нула суетене. Вградените светлини показват и вашия напредък в готвенето, така че можете да се отдръпнете от печката, без да се притеснявате, че ще препечете яйцата си. Друга удобна функция, която OXO таймерът показва, е вграденият пробивач, който прави бързо рязане в черупката, за да можете да обелите яйцето, без да правите бъркотия. Това е особено полезна функция за натоварени сутрини, когато откриете, че обелвате яйцето си на предната седалка на колата си. (Не се притеснявайте, пиърсингът се заключва за безопасност, когато таймерът не се използва.)

СВЪРЗАНИ: Колко време издържат твърдо сварени яйца?

Целунете онези кредасти, зелени жълтъци за сбогом.