Опитвате се да постигнете перфектно сварени яйца? Първото нещо първо: не стартирайте яйцата в студена вода; в противен случай е трудно да знаете кога да започнете да измервате времето. Вместо това, спуснете яйцата в леко кипяща вода. (Някои готвачи вярват, че това прави и яйцата по-лесни за белене.) След това стартирайте часовника веднага; отнема само минута, за да пропуснете желания резултат. Дяволът определено е в детайлите, така че използвайте това ръководство, за да вземете любимото си яйце всеки път.

3 минути

Това е най-доброто меко сварено яйце: топъл, течащ жълтък с току-що поставено бяло. Отворете парче (нож за масло работи) и яжте направо от черупката с кльощави пръчици за препечен хляб (които британците наричат ​​войници) за потапяне.

6 минути

Жълтъкът започва да залепва по краищата, а белтъкът е твърд. Черупката може да се обелва, но жълтъкът все още изтича, когато се нарязва.

9 минути

Жълтъкът е втвърден, но все още кремообразен и леко течащ в самия център. Най-доброто за добавяне на протеинов тласък към зелени салати или за издълбаване, за да се получат дяволски яйца.

11 минути

Жълтъкът е равномерно залепен и светложълт. Това е твърдо свареното яйце, от което се нуждаете, за да накълцате в яйце или картофена салата. Също така прави здрава закуска в движение.