КАК ДА СИ НАПРАВИМ ТИКВЕНО ПЮРЕ АЛТЕРНАТИВА НА КОНСЕРВИРАНА ТИКВА | ИСТИНСКИ ПРОСТО

Позволете ми да ви кажа, че ако бях консерватор на тиква в момента, щях да направя едно много стресиращо бягане. Миналата година консервираната тиква беше обявена, че се произвежда предимно от сортове зимни тикви (като butternut, hubbard, golden delicious и други) и може изобщо да включва или да не включва истинско тиквено пюре. Естествено, Интернет се развихри, като даде извинение на всеки да почувства ~ някакъв начин ~ за ключовата съставка в безброй празнични рецепти за есента. През 2020 г. сме изправени пред недостиг на консервирана тиква и вероятно всички са нетърпеливи за заместител на консервирана тиква.

Ако сте чували новините за консервирана тиква и сте се разстроили или сте загрижени за плановете си за печене през есента, не се потете: Вместо това можете да си направите пюре от тиква като консервен заместител на тиква Ние не сме над никакъв пряк път, но обещаваме, че това е „Направи си сам“, което е невероятно лесно. Ще усетите разликата, когато правите и домашно пюре от тиква, особено когато печете тиквата си в по-сладко, по-карамелизирано състояние. (И ако тези допълнителни семена за печене никога не нараняват никого.)

как да се грижим за растението хортензия

Ето най-лесният начин да направите пюре от тиква от нулата, за да замените консервираната тиква.

СВЪРЗАНИ : Знаем, че вкусът на тиква е страхотен, но добре ли е за вас?

1. Подгответе вашата тиква.

Вземете една тиква за печене от четири до шест килограма и отрежете стъблото с остър, здрав готварски нож. След това нарежете тиквата наполовина (отгоре надолу) и извадете семената и прикрепените струни с метална лъжица. Резервирайте семена за печене по-късно.

2. Вземете печене.

Загрейте фурната до 400 ° F. Поръсете тиквата със сол и поставете всяка половина с изрязана страна надолу върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете, докато нож може лесно да се вкара в плътта и вътрешността се почувства мека, около 35 до 45 минути.

СВЪРЗАНИ: Крайното ръководство за заместване на печене

3. Изстържете плътта.

Оставете вашата тиква да се охлади достатъчно за поне един час. Използвайте голяма лъжица, за да остържете печената светкавица от вътрешността на тиквата, оставяйки зад себе си само кожата или черупката.

4. Пюрирайте до гладка смес.

Прехвърлете печената си месо от тиква в купата на кухненски робот и обработете, докато стане гладка и кремообразна, около три до четири минути. След като приключите, загребете тиквеното пюре в контейнер за съхранение на храна и незабавно охладете. Ще издържи няколко дни в хладилника или няколко месеца във вашия фризер, но дотогава ще сте на колене във вкусни десерти с тиква! (Забележка: ако се получи отделяне на вода, след като пюрето седне в хладилника, изцедете го, преди да готвите с пюрето.)