Каквито и да са причините, ако сте решили, че е време да се обърнете към алкохола с новооткрито мислене за качество над количеството, тези съвети - комбинация от практически хакове и психологически съвети - са чудесно място да започнете. Защото тук е нещото: Не е необходима друга твърда напитка, за да бъдете щастливи и забавни, но също така не е нужно да се отказвате завинаги от вкусни коктейли и вкусно вино, за да бъдете щастливи и здрави. Там има огромен простор на средата и намирането му се свежда само до внимателен избор и умереност. Ето как да пиете по-малко алкохол, но извлечете още повече удоволствие и удовлетворение от това, което сте направете пийте.

СВЪРЗАНИ : Експертите казват, че толкова много вино трябва да пиете на ден за оптимално здраве

подобни продукти

1 Не включвайте чаша във вашата програма за ликвидиране

След дълъг ден на работа или с децата, виното е бърз и лесен начин за превключване на предавките, но не е най-добрият, казва Трейси Дътън, сомелиер и управител на публични изследвания на виното и напитките в Кулинарния институт на Америка в Грейстоун в Света Елена, Калифорния. Дори и за някой, който работи с вино по цял ден, разбрах, че има далеч по-добри начини за отказ от стреса. Лично аз често изпивам голяма чаша вода и се разхождам. След това, по-късно вечерта, когато се отпусна, мога напълно да оценя вкуса и изживяването на виното си и знам, че пия по правилната причина.

СВЪРЗАНИ: 5 причини, поради които пиенето на алкохол да заспи е напълно контрапродуктивно

две Заменете пиенето (или питие) с нещо друго

Правенето на нещо, което ви харесва, ви позволява да се съсредоточите върху действията (например като карате велосипед), а не върху бездействието (не пиенето). Една от истинските трудности с резолюциите, които хората правят, е, че те са отрицателни, казва д-р Арт Маркман, когнитивен учен и професор по психология в Тексаския университет в Остин. Отрицателно тук се отнася до цели около елиминиране, лишаване или липса. Но повечето от нас се нуждаят от нещо, което да замести приятното поведение, което се опитваме да премахнем. Вместо това, разберете какво можете да направите, което е забавно и вълнуващо, а също така ще има страничен ефект от това, че не пиете, казва той. Така че, ако се надявате да намалите напитките, вместо да се фокусирате върху това, че не ми е позволено да пия Х, помислете по отношение на начина, по който ще го замените: селцер с лимон, голяма чаша вода или билков чай; или физически изберете да направите нещо друго: Излезте навън, за да разхождате кучето или да вземете гореща вана.

СВЪРЗАНИ: Любопитен ли сте за движението на коктейли без алкохол? Ето какво трябва да знаете

3 Опитайте внимателно пиене

Внимателността не трябва да означава да се затворите в стая, за да медитирате. Всъщност можете да упражнявате внимателност, докато се наслаждавате на коктейли. Внимателно пиене помага да се прогони този манталитет „всичко или нищо“, който често придружава алкохола; позволява ви да се насладите напълно и да оцените това, от което пиете, без изкушението да се отдадете прекалено. Как работи? Пийте порцията си бавно и присъствайте изцяло: Не мислете да я свалите и да поръчате следващия кръг. Забележете на какво мирише, на вкус, дори на езика ви. Обърнете внимание как ви кара да се чувствате физически и конкретно. Оценете вкусовете му (може да забележите нов слой на виното, за което рядко се замисляте; или изведнъж да осъзнаете, че не ви харесва особено). Стъклото тежко ли е, деликатно, рифлено, студено? С кого си - наистина ли ги слушаш или мислиш какво ще ядеш по-късно? (Освен това не можете да внимавате, ако сте пиян.) Не е лесно, но с времето ще установите, че в крайна сметка консумирате по-малко, колкото повече присъствате, докато пиете.

4 Време за себе си

Както при храната, малкото непрекъснато бдителност изминава дълъг път към намаляване на консумацията. Стремете се да направите едно питие да продължи най-малко 45 минути и в идеалния случай час, казва д-р Майкъл Леви, психолог и мениджър за клиничен успех в DynamiCare Health, дигитална платформа, насочена към злоупотребата с вещества. Докато повтаряте този процес, отпиването бавно се превръща в рефлекс, а не в нещо, което можете да правите само с помощта на таймер на вашия телефон.

5 Използвайте чаша за бяло вино

Ще излеете приблизително 12 процента повече в по-голяма чаша, отколкото в по-малка, без дори да осъзнавате, според проучване от 2013 г. от Университета на Айова и университета Корнел. И да, добре е да сервирате ежедневно каберне или кианти в чаша шардоне. Това няма да повлияе отрицателно на вкуса на повечето червени вина, потвърждава Дътън.

6 Спрете да се притеснявате за пилеене на напитки

Не е нужно да допивате всяка чаша вино, което сипвате или коктейл, който сте сервирали Толкова е трудно да преодолееш този инстинкт, защото никой не обича да бъде разточителен или да хвърля пари в канализацията. Но животът е твърде кратък, за да се пие повече, отколкото искате или напитка, която не ви харесва, казва Дътън. Нито трябва да чувствате, че трябва да изпразните бутилка вино в същия ден, когато я отворите. Повечето бутилки - и това важи дори за много пенливи вина - са добре за един ден, а понякога и до цяла седмица, ако използвате запушалка за вино и ги съхранявате в хладилника, казва Дътън.

СВЪРЗАНИ: 8 основни грешки, които правите, когато става въпрос за вино