Глутенът е тайната съставка за перфектни палачинкиВсеки продукт, който представяме, е независимо избран и прегледан от нашия редакционен екип. Ако направите покупка, използвайки включените връзки, може да спечелим комисионна. Калий: Знаем, че се нуждаем от него, но по-вероятно, отколкото не, не го правим наистина ли знам какво е.
Казано просто, калият е минерал, който е класифициран като електролит, тъй като е силно реактивен във вода (до по-добре разбирайте електролитите, вижте нашето ръководство тук ). Когато е разтворен във вода, калият произвежда йони, които са положително заредени и способността му да провежда електричество е това, което го прави неразделна част от способността на тялото ни да функционира правилно. Въпреки липсата на познания за калия, значението му не може да бъде подчертано достатъчно.
СВЪРЗАНИ : Топ 7 храни, богати на антиоксиданти, с които трябва да се запасите
„Калият помага за много процеси в тялото, включително регулиране на водата в и извън клетките, изпращане на нервни сигнали и контролиране на мускулните контракции“, обяснява Ейми Шапиро, MS, RD, CDN и основател на Истинско хранене . „Доказано е също, че помага намаляване на високото кръвно налягане , намаляват риска от инсулт и предотвратяват камъни в бъбреците и остеопороза . Това е така, защото помага да се предотврати изтичането на калций от костите.
Всеки винаги мисли за банани, когато се опитва да консумира достатъчно калий, но един банан съдържа само 9 процента от дневната ви нужда от калий. „Има толкова много други пълноценни храни, които са в изобилие с калий“, обяснява Шапиро. Прочетете за любимите храни, богати на калий, на експерта по хранене.
подобни продукти
пролет-зелена-салата-0519din Кредит: Грег Дюприедин авокадо
Авокадото е пълно с фибри и полезни за сърцето мазнини, а половината от авокадо съдържа 10 процента от дневните ви нужди от калий – което вече е повече от банан. Да не говорим за текстурата и вкуса, които добавят към всяко ястие, добавя Шапиро.
Рецепта за сладки картофи от кленов с пикантни пекан пралине Кредит: Виктор Протасиодве Сладки картофи
Според Шапиро сладките картофи съдържат тонове витамин А за здравето на очите и кожата, освен това са пълни със здравословни за сърцето фибри. Един среден сладък картоф съдържа 12 процента от дневните ви нужди от калий. Комбинирайте един с малко чист протеин и ще се чувствате доволни с часове.
Увехнал сусамов спанак Кредит: Грег Дюпри3 спанак
Спанакът е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и пълен с фолиева киселина. Освен това е богат на лутеин и зеаксантин, за да поддържа здравето на очите, добавя Шапиро. И 3 чаши спанак - който, между другото, се готви до нищо - съдържат огромните 12 процента от дневните ви нужди от калий. Мек на вкус, спанакът може лесно да се добави към вашите салати или супи за балансирано и здравословно хранене.
Рецепти с цитрусови плодове: салата от диня на скара и халуми с винегрет от джинджифил и лайм Кредит: Келси Хансен4 Диня
Според Шапиро динята е пълна с антиоксиданти, които намаляват риска от някои видове рак. Освен това 1/8 от динята съдържа 14 процента от дневните ви нужди от калий, заедно с витамин А, витамин С (здравей, блестяща кожа) и фибри.
яхния от свинска наденица и боб Кредит: Кейтлин Бенсел5 Фасул
Бобът – помислете за бял, черен или соев – не е само богат на растителни протеини и фибри, но една чаша порция също съдържа между 14 до 18 процента от вашите нужди от калий. Бобът също е невероятно гъвкав. Те лесно могат да се добавят към вашата салата или супа, или можете да ги поръсите върху такос и яйца, добавя Шапиро.
Клафути от кайсии Кредит: Маркъс Нилсон6 кайсии
Сушените кайсии са вкусна закуска, която съдържа около 10 процента от дневните ви нужди от калий. Обичам тези, съчетани с ядки в смес за пътеки – идеални, когато сте в движение или жадувате за нещо сладко, което не съдържа добавена захар, казва Шапиро.
Коктейли за големи партиди - Sparkling Pomegranate Kombucha Punch Кредит: Стивън ДеВрис7 Наровете
Наровете са сладко лакомство за лека закуска, заредено с ползи за здравето на сърцето, антиоксиданти и тонове фибри. Тази есен пресни плодове осигуряват над 14 процента от дневните ви нужди от калий и са забавни за ядене цели, поръсени върху салата или дори като сок.
