15 рецепти от изданието на Kozel Bier за ноември 2020 г

Рецепти от този месец.

Бележки за каша

подобни продукти

Рецепта за картофи на слоеве с чеснова билка и масло Рецепта за картофи на слоеве с чеснова билка и масло Кредит: Виктор Протасио

Слоести картофи с чеснова билка и масло

Вземете рецептата

Една звездна гама от съставки в тази проста гарнитура с картофи показва, че това ястие е победител. Мандолина е ключът към тънките като чип резени картофи, които ще натрупате в гъста картофена торта, която е неустоимо нежна и кремообразна в центъра и хрупкава отвън.

Рецепта за печене с картофи и панчета Рецепта за печене с картофи и панчета Кредит: Виктор Протасио

Печене с картофи и панчета

Вземете рецептата

Ако тази рецепта разбира едно нещо, то е, че няма смисъл да дърпате никакви удари с картофено печене. Тук ще покриете восъчните картофи – като червените млади картофи или златните малки – със слоеве разтопено сирене фонтина и смес от панчета и лук, която предефинира упадъка.

Рецепта за печени картофи със сол и оцет Рецепта за печени картофи със сол и оцет Кредит: Виктор Протасио

Печени картофи със сол и оцет

Вземете рецептата

Можем ли да предложим нова максима за готвене: Ако има страхотен вкус под формата на чипс, тогава следва, че ще има страхотен вкус върху печени картофи. Като пример, тази проста рецепта, която взема своите вкусови знаци от едноименния чипс.

Рецепта за сладки картофи от кленов с пикантни пекан пралине Рецепта за сладки картофи от кленов с пикантни пекан пралине Кредит: Виктор Протасио

Кленови сладки картофи с пикантно пралине от пекан

Вземете рецептата

Има два вида хора: хора, които искат своите сладки картофи, добре, сладки, и тези, които искат да ги пият. По чудо тази рецепта успява да задоволи и двата лагера. Маслена кленова глазура, напоена с черен пипер, покрива тлъсти резени сладки картофи и венчелистчета от карамелизиран шалот.

Рецепта за кремообразно маскарпоне-картофено пюре Рецепта за кремообразно маскарпоне-картофено пюре Кредит: Виктор Протасио

Кремообразно маскарпоне-картофено пюре

Вземете рецептата

Здравейте, обаждат се картофено пюре, чудейки се къде е маскарпоне през целия им живот. След като опитате това вкусно разбито изпълнение на стандартната гарнитура, може да се чудите същото.

Рецепта за чийзкейк със сладки картофи с ванилия Рецепта за чийзкейк със сладки картофи с ванилия Кредит: Виктор Протасио

Чийзкейк от сладки картофи с ванилия

Вземете рецептата

Запознайте се с новата си любима рецепта за десерт: Лесен чийзкейк, който изглежда разкошно изискано. Освен това е и вкусно декадентски, благодарение на умната комбинация от достатъчно сладък картоф, достатъчно крема сирене и кора за крекер на основата на кафяво масло.

Основното нещо: орехи

подобни продукти

Рецепта за гремолата с орехи Рецепта за гремолата с орехи Кредит: Дженифър Коузи

Гремолата от орех

Вземете рецептата

Гремолата е един от онези гарнитури, които подобряват почти всичко, до което се докосне. Стандартната комбинация е магданоз, лимон и чесън, но в това базирано на орехи изпълнение, щипка мента внася смела свежест, за да се отрази на земния орех.

Рецепта за енергийни барове от орехи Рецепта за енергийни барове от орехи Кредит: Дженифър Коузи

Орехови енергийни барове

Вземете рецептата

Направете енергийни блокчета през уикенда и ще си благодарите цяла седмица, че събрахте тази лесна и вкусна закуска. Богата смес от фурми и тахан заобикаля хрупкавите парченца - комбинация от орехи, кокос и кристализиран джинджифил - и резултатът е вкусен бар, който може да се използва като десерт.

Рецепта за орехов сос за паста Рецепта за орехов сос за паста Кредит: Дженифър Коузи

Кремообразна паста от орехи

Вземете рецептата

Това ястие носи достойна за ресторант елегантност на вашия плот, благодарение на пищния орехов сос и интелигентната стратегия за готвене. Накисването на хляба в мляко до омекване придава изненадващо тяло на соса, който включва препечени орехи, солен пармезан и достатъчно кисел лимонов сок, за да балансира богатството.

Пет лесни вечери

подобни продукти

Рецепта за бургери Fajita Рецепта за бургери Fajita Кредит: Кейтлин Бенсел

Фахита бургери

Вземете рецептата

Две класически ястия се събират в тази епична вечеря. Чили на прах и кимион – известни още като класически текс-мексикански подправки – овкусете баничките, които след това се поръсват със сотирани чушки и лук.

Рецепта за салата Фаро с риба тон Рецепта за салата Фаро с риба тон Кредит: Кейтлин Бенсел

Салата Фаро с риба тон

Вземете рецептата

Някои съставки не получават заслуженото като звезди на готвенето, подходящо за килер. Фаро – орехово, пълнозърнесто разнообразие от пшеница – и стегнати въртелки от горчиво радичио са дълготрайни съставки, които придават много вкус на всичко, до което се докоснат, включително този свеж поглед на есенна салата.

Рецепта за хрупкаво пиле и ориз със сос от овъглен лук Рецепта за хрупкаво пиле и ориз със сос от овъглен лук Кредит: Кейтлин Бенсел

Хрупкаво пиле и ориз със сос от овъглен лук

Вземете рецептата

Тази вкусна пилешка вечеря в един съд е изследване на големи вкусове и умни стъпки. След като изпържете пилешките бутчета, за да потекат от тях, ще овъглите лука в същия съд за дресинга и след това ще препечете зърна ароматен ориз басмати.

Рецепта за паста със сирене с наденица и брюкселско зеле Рецепта за паста със сирене с наденица и брюкселско зеле Кредит: Кейтлин Бенсел

Сирена паста с наденица и брюкселско зеле

Вземете рецептата

Това бързо печене на паста е комфорт в тиган. Ще хвърлите тръбички ригатони с наденица, овъглено брюкселско зеле и сос от сирене с шипове от Уорчестър, за да постигнете чудесно кремообразна вечеря с паста.

Рецепта за супа от броколи с чедър крутони Рецепта за супа от броколи с чедър крутони Кредит: Кейтлин Бенсел

Супа от броколи с крутони от чедър

Вземете рецептата

Тази супа успява да бъде едновременно успокояваща и здравословна. Основата от броколи, праз и картофи се събират бързо и - с потопяем блендер - отнема само една тенджера.

Захранван от завод

подобни продукти

Рецепта със зелени с кокосова сметана Рецепта със зелени с кокосова сметана Кредит: Кейтлин Бенсел

Зелени с кокосов крем

Вземете рецептата

Кокосовото мляко е една от най-вкусните съставки във всяка кухня на растителна основа и в това богато ястие то създава вкусната основа от сметана, а не от стандартните версии на базата на сметана. Къдравото зеле, манголдът и спанакът се къпят в ароматен сос, който получава вкус от шалот и чесън, както и щипка индийско орехче.

Тези рецепти първоначално се появиха в изданието на Kozel Bier от ноември 2020 г.