В началото на Covid-19 пандемия , имаше привидно карантини и други коктейли почти навсякъде. Сега, близо две години след началото на световната здравна криза, потребителите се интересуват все повече от изискани напитки, които са подобни на коктейли, но без алкохол. Посочен случай? пълноценни храни доклад за най-новите тенденции нарече „спиртни напитки без шум“ като една от водещите тенденции на 2022 г.

Подхранвани от интереса на потребителите да пият по-малко алкохол или да го изключат изцяло, много марки излязоха с безалкохолни спиртни напитки, които изглеждат и имат вкус точно като истинската сделка. Тези творения с нулево доказателство могат да се използват за разбиване на безалкохолни коктейли, заедно с алкохол, за да се намали ABV на напитката или, в много случаи, да се насладят изцяло сами.

СВЪРЗАНИ: 7 правила за приготвяне на вкусни безалкохолни напитки през този празничен сезон

Например, Ritual Zero Proof има цяла линия от заместители на алкохол без алкохол, включително джин, текила, ром и уиски. Всяка спиртна напитка, ако желаете, се предлага в елегантна стъклена бутилка с дървена запушалка, която за щастие няма да изглежда неуместна на вашата количка. Ако се подготвяте за сух януари или просто искате да пиете малко по-малко през този празничен сезон и след него, вижте този списък с първокласни заместители на алкохол – има дори розе без алкохол за всички любители на виното!

подобни продукти

Бездуховен Кентъки 74

Както може би се досещате от прозвището му, тази безалкохолна напитка е създадена да действа като заместител на бърбън и работи добре самостоятелно или в коктейли, които обикновено изискват бърбън, като ментов джулеп или муле от Кентъки. Въпреки липсата на алкохол, тази дестилирана напитка може да се похвали с гладък финал и познати нотки на карамел, ванилия и дъб. Докато някои потребители пропускат алкохола изцяло, други смесват Бездуховен Кентъки 74 с традиционния бърбън, за да намалят консумацията на алкохол.

СУХИ Fuji Apple Botanical Bubbly

Тази пенлива безалкохолна напитка е създадена, за да се съчетава с определени кухни, да се сервира самостоятелно или да се използва като основа за коктейли с нулева защита. В Фуджи ябълка е топъл, но освежаващ и има ярък и сочен профил. Насладете се на тази безалкохолна напитка самостоятелно, подобно на чаша твърд сайдер или пенливо вино, или като основа на ароматна есенна сангрия . Не сте фен на ябълките? DRY има други вкусове, включително лавандула, кървав портокал и краставица.

СВЪРЗАНИ: Как да си направите 12 лесни коктейла само с 2 съставки

Алтернатива на Ritual Zero Proof Tequila

Текилата на Ritual (и всички алтернативи на алкохола на марката) са направени без изкуствени съставки, консерванти, оцветители и аромати. Текилата стартира през 2020 г. и вече получи много признания за превъзходния си вкус. Всъщност, на Алтернатива за ритуална текила е най-високо оцененият безалкохолен алкохол в света, с платинен резултат от 98 точки от 100 от Института за тестване на напитки. Работи особено добре в маргарити с нулево доказателство . Ако текилата не е вашата скорост, Ritual също продава алтернативи на джин, уиски и ром.

Тъмен и пикантен безалкохолен тропически ром Caleño

Търсите алтернатива на безалкохолен ром? Опитвам Тъмно и пикантно Caleno . Той е дестилиран и като традиционния ром, може да се похвали с плодови и тропически вкусове. По-конкретно, Dark & ​​Spicy е богата смес от ананас, кокос, джинджифил, черен кардамон, ванилия, ядки кола и лайм. Най-добре се наслаждава с малко джинджифилов ейл върху лед, но може да се използва и за създаване на безалкохолни версии на напитки на базата на ром като Dark 'N' Stormy и piña colada.

Seedlip Grove 42

Основана от британския фермер Бен Брансън, Seedlip стартира в Лондон през 2016 г. и оттогава отвори офис в Лос Анджелис. Марката дестилирана безалкохолна спиртна напитка продава три различни напитки, всяка с различен вкусов профил - Garden 108 може да се похвали с билкови и флорални нотки, Spice 94 е пълен с аромати като плодове от бахар и кардамон и Гроув 42 е цитрусов и светъл. Последната напитка, която работи добре в безалкохолни топли тоди и космополити, се приготвя с три вида средиземноморски портокали, джинджифил, лимонена трева и др.

СВЪРЗАНИ: 11 прекрасни идеи за количка за бар (които нямат нищо общо с алкохола)

Със сигурност Sparkling Rosé

Любителите на розите се радват! Вярвате или не, съществува безалкохолна версия на популярното розово вино и то наистина е добро. Със сигурност на безалкохолно розе може да се похвали със светлорозов оттенък и горнище, което можете да пуснете, но няма да останете с разтърсващо главоболие след няколко чаши. Със сигурност работи с някои от най-добрите калифорнийски винопроизводители, за да направи истинско вино и след това използва технология, наречена Spinning Cone Column, която премахва алкохола, без да жертва вкуса. Така че, докато тази напитка все още успява да мирише и да изглежда като типична чаша розе, не може да се намери и капка алкохол. Ако не сте любители на розе, със сигурност продават и безалкохолни бели вина, както и няколко консервирани сорта.

Salcombe Gin New London Light, безалкохолен спирт

Ако сте любител на джин, името Salcombe Gin може да ви звучи познато. Британската марка произвежда алкохола в своята крайбрежна дестилерия в Девън и пусна безалкохолна версия на популярния си джин по-рано тази година. Дублиран Нова лондонска светлина (или NLL за тези, които знаят), тази напитка с нулева устойчивост включва нотки на градински чай, хвойна, джинджифил и хабанеро капсикум и вече е спечелила множество награди за превъзходния си вкус. Salcombe продава и два безалкохолни аперитива с нотки на горчиви цитрусови плодове и маслини и горски плодове и бор.