Спомняте ли си дните, когато веганите — или тези, които просто избягват месо и/или млечни продукти — бяха принудени да поръчват тъжно изглеждаща странична салата с купа обикновен ориз и тофу, когато ядат извън собствения си дом? И през половината време тази мрачна салата пристигаше с бекон и маслени крутони, независимо от това. Нека никога да не се връщаме там.

За тези, които следват растителна диета, броят на вкусните и удовлетворяващи опции за аутсорсинг ястия е най-висок за всички времена. Готвачите поставят зеленчуците на централно място и виждаме десетки нови вегански опции да изскачат на рафтовете на хранителните магазини и пътеките на фризера всеки ден (викате на Търговец Джо )—от алтернативни млека и месо до пакетирани храни, замразени ястия, шоколад, масло, дори вино.

Причината номер едно, към която се обръщат потребителите храни и напитки на растителна основа ? Лично здраве и устойчивост. С този нарастващ интерес на потребителите към храненето и изменението на климата, много производители на храни се насочват към създаването на по-здравословни, по-екологични версии на своите продукти. Освен това се появяват редица нови компании за хранителни продукти директно към потребителите, които предлагат вегански и/или растителни ястия, готови за ядене. Според дръзко пиле Кредит: Дръзки

един Дръзки

Дръзки предлага пиле на растителна основа, което изглежда, готви и има вкус точно като истинското нещо (сериозно). Не можех да повярвам колко добре покафенени изглеждаха моите парчета пилешко месо на базата на соя от лимон и билки след бързо хвърляне в тиган или колко вкусни бяха на вкус върху моята салата в гръцки стил. Добавете ги към бурито или кесадили, задушете ги със зеленчуци или сервирайте техните каджунски (или още по-добре панирани) парчета заедно със сладки картофи.

две Животът на Сакара

Обещавал ли си някога, че ще го направиш започнете да се храните с по-растителна диета , и след няколко дни непрекъснато кълцане на зеленчуци и бъркотия, за да направи вкуса на лещата привлекателен, се отказах (и мечтаехте да имате веган готвач просто да направи всичко вместо вас)? Тази фантазия да имате веган готвач на пълен работен ден в дома си е основно еквивалент на Животът на Сакара . Той доставя готови за консумация, 100 процента растителни, безглутенови, млечни и органични ястия директно до вратата ви, които са пълни с пресни продукти и растителни протеини. Всяко хранене е анализирано за плътност на хранителните вещества от екип от медицински експерти и експерти по хранене, така че знаете, че ще се чувствате страхотно, след като ядете ястия като Thai Bowl Buddha Bowl със зелен бульон от кокосово къри или Sakara Burger със сметана от чили кашу и кокосов бекон . (BTW, той не отчита калориите, което е огромна глътка свеж въздух.)

3 Печене на свещи

Само защото сте без глутен, млечни продукти и/или избягвате захарта, не означава, че десертът не може да бъде на масата. Среща Печене на свещи , базиран в Калифорния, семеен бизнес за десерти. Предложенията му са луд — помислете за хапки за блонди с фъстъчено масло без захар, захарни бисквитки без захар, кифлички, мини мъфини с черни малини, макарони с двоен шоколад и много други. Всичко е направено от истински съставки като бадемово брашно, екстракт от ванилия и кокосово масло, така че не е нужно да се притеснявате да консумирате фънки добавки.

4 Растение

Веганите в Маями и Торонто вече са добре запознати Растение — и неговите кнедли от тиква и лазаня с патладжан — но благодарение на новата й доставка в цялата страна, всички ние можем да се включим във вкусните предложения на Planta на растителна основа. Изберете от опции с ресторантско качество, като карфиол, гьоза или пица темпе – ​​вашите ястия ще бъдат приготвени до съвършенство, замразени и изпратени директно до дома ви (само не забравяйте лепкавите кокосови кифлички).

5 Ежедневна реколта чиа купи

Нека бъдем честни: Всичко Ежедневна реколта прави е мечтателно. (Опитвали ли сте плоските питки и смутита?) Най-доброто от групата обаче са замразените купички с чиа. Изберете от органична ванилия и ябълка, къпина и маджик, или шоколад и бадеми (или и трите). Плодовете и зеленчуците се замразяват във фермата в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата – в най-високата си хранителна стойност и вкус – и определено можете да опитате разликата. И преди да се почувствате виновни за допълнителните хартиени стоки, свързани с доставката на замразените храни до дома ви, знайте, че опаковката е напълно компостируема и рециклируема.

колко трябва да наклоните пирон техн

6 Пица Банза

Това фаворит на фризера има коричка, направена от нахут, а не от пшеница или карфиол (или зеле). Хрупкавостта на кората силно наподобява истинската сделка - нито една от онази кашеста, тестена текстура, която обикновено вкусвате в замразена пица. Въпреки че предлага гарнитури като печени зеленчуци или маргарита, за да стане напълно веган, можете да попълните основната кора с маринара и босилек плюс растително сирене или крем от кашу.

7 Treeline Cheese

Линия на дърветата изработва сирена на растителна основа, които са здравословни, без животински продукти и нежни към околната среда. Базирани в сърцето на долината Хъдсън в Ню Йорк, сирената на растителна основа Treeline се произвеждат от устойчиво отглеждани и етични кашу от Бразилия, които се смилат на крем и след това се ферментират, за да се получат вкусни сложни вкусове. Сирената Treeline имат значително по-нисък въглероден отпечатък в сравнение с конвенционалните млечни продукти, плюс те са направени с минимални съставки и съдържат тонове протеин. Любимата ми част? Разнообразието от опции – кой би могъл да избере между мек билков чесън във френски стил и отлежало сирене от занаятчийски натрошен пипер? Най-добре да купите и двете.

8 Купи със замразени асаи Sambazon

Най-новият вкусен акаи продукт на Sambazon прави яденето на здравословна, жизнена закуска по-лесно от всякога: Готови за консумация замразени купички Acaí . Всеки вкус - Berry Bliss, Amazon Superberry и Peanut Butter Power - е пълен с антиоксиданти, витамин С и пробиотици и се предлага с странична количка мюсли в контейнер от 100 процента растителни влакна.

полезно ли е рициновото масло за ноктите

9 PlantMade

Известният веган готвач Матю Кени току-що пусна своя собствена линия 100% замразени вечери, предястия и закуски на растителна основа които не изискват никакви усилия за приготвяне и вкус точно като нещо, което бихте поръчали в луксозен веган ресторант. Изберете от опции като cacio e pepe mac и сирене (приготвени с паста от грис, кашу и много черен пипер), карнита с джакфрут, пържола от карфиол на скара с див ориз и чимичури или хапки от биволско карфиол.

10 KIND Frozen Smoothie Bowls

Вашата любима марка за супер здравословни снек барове току-що навлезе в нова територия – пазара на замразени смутита – и не мисля, че някога ще ям нещо друго. В пълни с протеини на растителна основа сладки награди се предлагат в три вкуса: бадем + тройно зрънце Acai, бадем + манго, ананас маракуя, бадем + праскова, киви зелени и бадем + шоколадов банан. Всяко от тях е направено от база от пресни плодове и смути от бадемово мляко, след което се наслоява с декадентско бадемово масло и сладко-солена гранола. Яжте ги направо от фризера като замразен десерт или размразени за по-смути ястие или лека закуска.

единадесет Зелени гигантски зеленчукови страни

Не спете върху Новата линия от замразени гарнитури на растителна основа на Green Giant , като мариновани патладжани с чушки и тиквички, ньоки от карфиол и спанак, пържени картофи с броколи и зеленчукови хаш браун и кръгчета лук. Всеки от тях отнема не повече от няколко минути в микровълновата или тостера, за да се готви и обещавам, че дори децата ви ще се молят за тях (споменах ли кафявите хашове?). Те са много достъпни и широко достъпни в супермаркетите в цялата страна.

12 Палмини

Това сърца от палмова паста е толкова добър, беше достатъчно, за да ме накара (е, почти) да се откажа завинаги от обикновените тестени изделия. Въпреки че няма да стигна толкова далеч, че да го нарека подобно на стандартните спагети или юфка фетучини, има много какво да се каже за свежия вкус, който добавя към богатото на босилек песто или идеалното ал денте текстура, която палмовите сърца имат естествено.

13 Пътят на живота Киноа

Говорейки за вкусни, безпроблемни гарнитури, Пътят на живота прави невероятни смеси от киноа на растителна основа, които можете да готвите в микровълнова фурна или в тиган, които служат като идеалната основа за здравословна вечеря. Опитайте сместа от югозападна киноа от манго, тосканска киноа или любимата ми, средиземноморска киноа.