Как да готвите царевица на кочан 6 различни начина - включително варена, печена и много други

Опитайте тези лесни методи за готвене на кочани царевица у дома.  Царевични кочани на скара с билки, лайм и чеснов сос. Мексиканска улична храна или закуска за парти в лятна градина Кредит: Mjucha/Getty Images

На тази страница

Царевицата на кочан е а светла, лятна страна които се събират бързо, без значение какъв подход предприемете. Не ти трябва скара или всякакъв вид фантастична джаджа за приготвяне на царевица; тук със сигурност ще намерите метод, който работи за вас и вашата кухня. Най-важната стъпка е да купете възможно най-прясна царевица , който ще ви награди със сладки, сочни ядки. Що се отнася до сервирането, никой няма да се оплаче, ако поставите малко осолено масло със стайна температура, за да го намажете отгоре и го оставите така.

Продължете да четете, за да научите нашите шест основни стратегии за готвене на кочани от царевица у дома.

Как да сварите царевица на кочан

С този класически метод можете да сварите толкова царевица, колкото можете да поберете в най-големия си съд. Варенето е щадящ начин за готвене на царевица и дава нежни златисти зърна.

  1. Отстранете люспите и коприната от царевицата.
  2. Оставете голям съд с вода да заври.
  3. Добавете царевицата към врящата вода и гответе без капак, докато жълтият цвят се засили и зърната станат пухкави и крехки, приблизително 3-5 минути.
  4. Използвайте щипки, за да извадите царевицата от тенджерата и я прехвърлете в чиния за сервиране.

СВЪРЗАНИ: 3 изненадващи начина за използване на царевица на крем

Как да печете царевица на кочан

Има различни начини за печене на царевица на кочан, но ние смятаме, че най-лесният и най-добрият е да я обелите и увиете с фолио, което позволява на царевицата да се запари във фурната. Ако желаете, можете да намажете царевицата с масло, преди да я увиете.

  1. Отстранете люспите и коприната от царевицата.
  2. Загрейте фурната до 425 градуса.
  3. Увийте всеки царевичен клас поотделно във фолио.
  4. Поставете увитата във фолио царевица върху лист за печене.
  5. Пече се около 20-25 минути, като по средата на тавата се обръща.
  6. Извадете царевицата от фурната, разопаковайте я и я прехвърлете в чиния за сервиране с щипки.

Как да печете царевица на скара

Има няколко различни методи за печене на царевица , но един лесен метод е да изпечете олющена царевица на скара, докато се овъгли. Печенето на скара карамелизира царевицата и извежда опушена сладост, която е идеална за барбекю в задния двор .

  1. Отстранете люспите и коприната от царевицата.
  2. Загрейте грила до 400 градуса.
  3. Поставете царевицата директно върху решетките и я обръщайте на всеки 2 минути, докато се овъгли напълно, общо около 8 минути.
  4. Използвайте щипки, за да извадите царевицата от скарата и я прехвърлете в чиния за сервиране.

СВЪРЗАНИ: 19 изненадващи храни, за които не сте подозирали, че можете да печете на скара

Как да сготвите царевица на кочани в тенджера за бързо приготвяне

Използвай Незабавно пот за бърза, надеждно вкусна царевица на кочани. Чрез готвене под високо налягане можете да имате перфектна царевица на масата за по-малко от 10 минути.

  1. Отстранете люспите и коприната от царевицата.
  2. Поставете решетката в тенджерата и налейте 1 ½ чаши вода.
  3. Поставете толкова класове царевица върху решетката, колкото искате да готвите и можете да поберете.
  4. Затворете капака и гответе под високо налягане за около 3-4 минути.
  5. Следвайте инструкциите на производителя за бързо освобождаване на налягането.
  6. След като цикълът на бързо освобождаване приключи, отключете и махнете капака.
  7. Използвайте щипки, за да извадите царевицата от инстантната тенджера и я прехвърлете в чиния за сервиране.

Как да готвите царевица на кочани във въздушен фритюрник

Като скара, въздушен фритюрник придава на царевицата карамелизиран ефект и хрупкави зърната. За разлика от грила, въздушният фритюрник изисква много малко почистване.

  1. Отстранете люспите и коприната от царевицата.
  2. В зависимост от размера на вашия фритюрник, може да искате да разрежете царевицата наполовина.
  3. Намажете леко царевицата с масло, след което я поставете в кошницата на фритюрника.
  4. Гответе на 375 градуса за около 10-15 минути или докато омекнат.
  5. Използвайте щипки, за да извадите царевицата от кошницата и я прехвърлете в чиния за сервиране.

СВЪРЗАНИ: 13 най-добри рецепти за въздушен фритюрник, които са почти Прекалено хубаво, за да е истина

Как да готвите царевица на кочани в микровълнова фурна

The микровълнова печка е най-добрият ви залог, ако готвите само един или два класа царевица. Оставяйки царевицата в обвивката си, зърната се запарват и запазват концентриран царевичен вкус.

  1. Без да отстранявате люспите, поставете царевицата в микровълновата. (Ако готвите много царевица, направете тази стъпка на партиди и внимавайте да не препълните микровълновата.)
  2. Печете царевицата в микровълнова фурна на висока степен за 3-4 минути за едно класо и около 2 минути повече за всяко следващо класо. (Имайте предвид, че всяка микровълнова фурна е различна, така че не трябва да си играете с времето.)
  3. Използвайте кухненска кърпа или щипка, за да извадите царевицата от микровълновата.
  4. Отрежете края на стъблото, след което извадете царевицата от обвивката й.
  5. Прехвърлете царевицата в чиния за сервиране.