• 5звездни стойности: един
• 4звездни стойности: 0
• 3звездни стойности: 0
• двезвездни стойности: 0
• единзвездни стойности: 0

• Прочетете рецензии
• Добавете рецензия

• 1 Оценка

Цялото семейство ще хареса това умно приемане на тако за вечеря.

Галерия

Резюме на рецепта тест

Мислите, че рибните пръчици са нещото на скучните ястия през седмицата? Помисли отново. В тази рецепта от Големи минимални вечери Основните звезди във фризера са в тако, гарнирани с хрупкаво зеле, копринена заквасена сметана и пикантно лют сос за възрастните. За да придадете на салата допълнителна пикантност (и ползи за здравето на червата), хвърлете прясно зеле с кисело зеле, известно още като ферментирало зеле. За повече подправка сменете нарязаното кимчи за киселото зеле. Съвет за пазаруване: Потърсете марка за рибни пръчици, която има MSC-сертифициран печат върху опаковката, което означава, че те доставят риба, уловена с устойчива реколта.

Съставки

• 16 замразени рибни пръчки (около 1 lb.)
• 4 чаши настъргано зеле (около 12 унции)
• 1 чаша охладено кисело зеле
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• ¾ чаена лъжичка кошер сол
• 8 малки брашнени или царевични тортили, затоплени
• Заквасена сметана или обикновено гръцко кисело мляко, лют сос, нарязани репички и стръкчета кориандър, за сервиране (по избор)

Упътвания

• Етап 1

  Изпечете рибни пръчици според указанията на опаковката.

• Стъпка 2

  Междувременно комбинирайте зеле, кисело зеле, оцет и сол в средна купа. Разбъркайте добре и оставете да престои, като разбърквате от време на време, докато сте готови за сервиране.

• Стъпка 3

  Поставете 2 рибни пръчици върху всяка тортила и отгоре намажете със зелева смес. Добавете заквасена сметана, лют сос, репички и/или кориандър, ако желаете. Сервирайте останалата зелева смес отстрани като салата.

Забележка

Извадка от Големи минимални вечери: Рецепти и стратегии за по-малко в кухнята . Авторско право © 2021 от Джена Хелуиг. Възпроизведено с разрешение на Houghton Mifflin Harcourt. Всички права запазени.