Контролен списък с основни инструменти за скара

Независимо дали печете на скара за един или за тълпа, тук са всички инструменти, от които се нуждаете, за да укротите пламъка. Метална шпатула Метална шпатула Кредит: КРИСТОФЪР БЕЙКЪР

Инструменти за грил

Контролен списък
  • Скара

    Независимо дали избирате модел на пропан или дървени въглища, инвестирайте в скара, която отговаря на вашите нужди: Планирате ли да вземете скара със себе си на къмпинг? Изберете дървени въглища. Удобството повече ли е необходимост за вас? Изберете пропан. Газовите скари са по-удобни от скарите на дървени въглища, тъй като се включват с копче. Но скарите на дървени въглища струват по-малко, преносими са и произвеждат по-горещ огън.

  • гориво

    За газова скара ще ви трябва туба с пропан; модел с дървени въглища изисква брикети от дървени въглища и няколко листа вестник (за разпалване на огъня в коминна стартер).

  • Стартер за комин

    Сбогом, течност за запалка. Тази изправена метална тръба ви позволява да започнете въглените си само с няколко листа вестник и кибрит. Купете най-големия модел, който можете да намерите, за да запалите скара с лекота.

  • Клещи с дълга дръжка

    Пропуснете вилицата за скара, която пробива месото и ви кара да губите ароматни сокове. Вместо това изберете щипки от неръждаема стомана, които предлагат най-голяма сила и здравина на захващане.

    как да продължим след раздялата
  • шпатула

    Необходимост за обръщане на бургери и плъзгане под филе риба, добрата шпатула за скара трябва да има изместена дръжка, която ви позволява да плъзгате шпатулата под храната с лекота. Силиконовите и метални шпатули работят най-добре за печене на скара.

  • Четка за поливане с дълга дръжка

    Използвайте това за нанасяне на сос през последните няколко минути на печене на месо. Потърсете такъв с топлоустойчиви силиконови влакна.

    солните лампи наистина ли правят нещо
  • Четка за скара с дълга дръжка

    За почистване на решетката.

  • Термометър за моментално отчитане

    За измерване кога месото ви е сготвено.

  • Пожарогасител

    Възпламеняването на мазнини може бързо да се превърне в опасни пожари. Дръжте пожарогасител под ръка за спешни случаи.

    как да построите пясъчен замък за начинаещи
  • Фенерче или грил светлина

    Не се ограничавайте до проверка на пържолата си на тъмно. Използвайте фенерче или светлина за скара, която се захваща отстрани на скарата. По-новите модели осветителни тела за скара се захранват от слънчева енергия: батериите им се зареждат от слънцето през деня, така че са готови да осветят храната ви през нощта.

  • Хартиени кърпи

    Дръжте под ръка ролка за избърсване на разливи, сос за барбекю и мазнина.

  • Алуминиево фолио

    Защитете деликатните храни като риба и предотвратите падането на малки предмети като зеленчуци през решетката, като ги увиете в алуминиево фолио, преди да ги поставите на скара.

  • Кош за боклук

    За бързо почистване дръжте кофа за боклук - с плътно прилепващ капак - отвън, близо до скарата.

Инструменти за масата

Контролен списък
  • Покривка за маса

    Потърсете лесна за пране памучна или винилна кърпа.

  • Салфетки

    Ако изберете хартия вместо плат, изберете салфетки, изработени от рециклирана хартия или други материали.

  • Устойчиви на счупване съдове и чаши

    Независимо дали избирате хартия, пластмаса или бамбук, нечупливият набор от съдове и чаши предпазва задния двор, палубата или вътрешния двор от счупени парчета.

    как да почистите пилешките крилца преди готвене
  • Сребърни прибори

    Набор от прибори, подходящи за съдомиялна машина, прибрани в кутия, прави носенето на вилици и ножове отвън (и обратно) лесно. Ако печете месо на скара често, помислете за инвестиране в набор от остри ножове за пържоли.

  • Отварачка за бутилки
  • Шейкъри за сол и черен пипер

    Позволете на всеки да подправи храната си по свой вкус на масата.