8 стъпки към зеленчукова и билкова градина

Стъпка 1: Изберете пота си

Изберете контейнер с диаметър най-малко 24 инча, така че да има място за растенията да развият силни корени и да растат възможно най-големи (по-големите растения означават по-обилна реколта). Друго предимство на голяма саксия: Големият обем почва ще остане влажна по-дълго, което изисква по-рядко поливане. Теракотовите контейнери винаги са отлични варианти, защото тяхната порьозност позволява на въздуха и водата да се движат през стените. Или помислете за пренасочване на пластмасово кошче за боклук или кошче и пробождане на дренажни отвори в дъното. Ако живеете в горещ климат, избягвайте металните сеялки - слънцето може да нагрее температурата на почвата.

Стъпка 2: Планирайте вашето споразумение

24-инчов контейнер може да побере пет до седем разсада с различни размери. Мислете за засаждането си, както бихте цъфтяли във ваза. Изберете котва - голямо растение като домат, чушка, боровинка или патладжан. Добавете растение с височина - да речем, висок, грациозен копър, бамия или копър. След това запълнете около краищата с маруля, спанак и по-малки билки като магданоз, босилек или розмарин. Опитайте се да включите растение, което ще виси над ръба като настурция, ягоди или дори малка тиква.

Стъпка 3: Купете най-добрите сортове

Посетете местния разсадник или фермерския пазар, за да вземете разсад. Изберете сортове, които се отглеждат, за да бъдат компактни: Потърсете думи като джудже, мъничко, храст и вътрешен двор в имената и описанията на растенията. Обърнете внимание на цветовете и текстурите на листата; за да поддържате аранжировката да изглежда привлекателна през целия сезон, може да искате да засадите златист риган, лилаво зеле, африкански босилек, розов манголд и червени или шартрез марули. Също така потърсете ядливи цветя като теменужки, теменужки, лук, мащерка и лавандула. Проверете етикетите за грижа, за да се уверите, че разсадът е съвместим и може да расте в същата саксия.

Стъпка 4: Подгответе контейнера си

Засадете след последната слана (обикновено през април или май, в зависимост от това къде живеете). Ще ви трябва само мистрия и ръкавици; няма нужда от специални инструменти. В дъното на контейнера поставете слой чакъл или парченца счупени саксии от теракота; това ще подпомогне отводняването. Нагоре с торба или две обикновена почва за саксии, смес от материали като торфен мъх и вермикулит. Потупайте леко пръста надолу с пръсти, за да се отървете от въздушните джобове. Накиснете почвата с вода (от маркуч или кран) преди засаждане, така че да се утаи.

Стъпка 5: Засадете

Изкопайте дупки на около четири до шест инча един от друг. Наклонете разсада от контейнерите за разсадници и ги засадете, като се уверите, че стъблото е напълно над повърхността. Оставете около сантиметър между повърхността на почвата и ръба на саксията. Поливайте отново леко, докато водата излезе от дренажните отвори на гърнето.

Стъпка 6: Подкрепете растенията

Залагайте и изкачвайте зелен кафяв фасул и нестабилни растения като домати - особено дребните плодове череши. Направете опора в стил статив от три бамбукови стълба, дървени дюбели или клонки. Закрепете долните краища на стълбовете в почвата и завържете върховете с тел или връв, докато стативът стане здрав. След това внимателно завържете растенията към опората.

Стъпка 7: Поддържайте

Уверете се, че вашата градина с контейнери получава поне шест часа слънце на ден. Поливайте го винаги, когато почвата е суха на допир на два инча под повърхността - през разгара на лятото почвата може да се нуждае от поливане всеки ден. На всеки няколко седмици хранете растенията с органична растителна храна като рибна емулсия, следвайки указанията на опаковката. (Торът ще мирише силно за ден-два, но растенията ще обичат азота.) Можете също така да си купите сух органичен тор, формулиран специално за зеленчуци.

Стъпка 8: Съберете реколтата си

Веднага щом вашите домати, тикви, патладжани и плодове дават плод, съберете го - рязането ще стимулира растенията да произвеждат повече. Същото важи и за босилек, кантарион, рукола и маруля. Отрязвайте всяко стъбло, което изглежда така, сякаш е на път да цъфти - ако цъфти, растението ще умре рано след като отиде на семена. Салатите и листата на билките могат да се подрязват в основата им лист по лист, докато растението продължава да расте.