Ако се придържате към печенето на плодови пайове през цялата година, може да сте по-малко запознати с правилата за съхранение на пай от тиква или други пайове на основата на крем. Може ли да се остави тиквеният пай за една нощ като ябълков пай, може да се чудите или трябва да охладите тиквения пай? Колко дълго можете да държите тиквения пай в хладилника и можете ли да замразите тиквения пай? Прочетете отговорите на всички тези въпроси и много други.

Как да съхранявате тиквения пай: домашно приготвен или закупен в магазина

Местният супермаркет е снабден с тон тиквени пайове по това време на годината и може би сте забелязали, че са подредени на маси, вместо да седят в хладилника или фризерните секции. Това е така, защото закупеният в магазина тиквен пай има консерванти. Ако си купите тиквен пай, който е стоял навън, можете да продължите да го съхранявате на кухненския си плот до датата на продажба и обикновено след няколко дни. (Получете повече информация за за колко време е полезен тиквеният пай .)

Домашните пайове с тиква трябва да се охладят до стайна температура, след като излязат от фурната. След това, ако не планирате да ядете пайовете с тиква в рамките на два часа, дръжте ги хлабаво покрити в хладилника. Тиквеният пай може да се съхранява в хладилник от 3 до 4 дни. (Получете повече информация за точно колко дълго може да седне тиквеният пай тук.)

Охлаждането на домашния тиквен пай е най-лесният начин да го съхраните. Въпреки че можете да замразите тиквения пай, той е малко изискан. Ако искате да изпечете своя тиквен пай преди време и да го съхранявате във фризера - където ще остане добър поне месец-два - следвайте нашето ръководство за замразяване на пай от тиква.

Може ли тиквеният пай да бъде оставен за една нощ?

Тиквеният пай е крем, направен от яйца и мляко, така че за съхранение, мислете за него по-скоро като за киш, отколкото за плодов пай. Бихте ли оставили варени яйца навън за една нощ? Не е вероятно - и определено не е препоръчително. Хладилникът е приятел на тиквения пай. И за щастие, тиквеният пай има страхотен вкус, сервиран студено, направо от хладилника.