Приготвянето на вкусно ястие е едно, но да направите визуално примамливата храна, която сте приготвили, да бъде напълно различно предизвикателство. Стилистите за хранителни списания използват ръкав, пълен с негодни за консумация трикове (помислете за студена храна, лепило и всякакви лакове за коса и инструменти), за да изглеждат рецептите перфектни, но има много лесни начини, по които можете да подобрите начина, по който изглежда домашното ви готвене, без да унищожавате вашето хранене. Независимо дали искате да добавите уау фактор за гостите или просто да покажете най-новия си проект за готвене в Instagram, имахме професионални стилисти за храна, които споделят най-лесните си съвети за издигане на домашното ви готвене на следващото ниво.

СВЪРЗАНИ : Крайното ръководство за фотография на храни

трябва ли тиквените пайове да се охлаждат след изпичане

подобни продукти

1 Създайте слоеве.

Оформянето на храната е свързано със създаване на интерес към вашата храна, казва Джесика Хофман , хранителен стилист и блогър. Един прост трик, който можете да използвате, за да създадете повече интерес, е да използвате слоеве. Слоевете могат да бъдат от нарязани билки, до поръсване на люспеста морска сол или струйка шоколад върху десерт. Ако чинията ви изглежда малко скучна, помислете какво гарнитури можете да добавите към нея. Това моментално ще ви даде по-стилно ястие.

две Използвайте допълващи се цветове.

Помислете за цветовете в храната си, както и за сервиращия продукт. Използването на допълнителни цветове незабавно ще ви даде по-стилно ястие, което ще изглежда наистина приятно за окото, казва Хофман. Помислете дали да поставите портокалова супа в синя купа или да добавите няколко пресни зелени листа босилек върху сос от червена паста. Хранителните стилисти редовно използват допълващи се цветове, за да създадат динамично напрежение в ястието.

СВЪРЗАНИ : 7 основни съвета за приготвяне на най-добрата борда за колбаси

3 Помислете за контраста.

Слоевете светлина срещу тъмни, гладки срещу груби или други текстурни контрастни слоеве се отличават, казва той Хейли Маккена , разработчик на рецепти и фотограф в Оклахома. Пример за това е кадифен сос, излят върху селски десерт или ярко оцветени продукти върху чист черен или бял съд. Контрастът гарантира, че храната ви наистина изскача!

4 Освободете място.

Избягвайте да пълните чиния с храна, казва Либи Съмърс , хранителен стилист и автор. Вместо това използвайте по-голяма чиния и намалете храната до минимум. Създаденото негативно пространство помага да се подобри красотата на храната и позволява всичко да се разлее естествено.

5 Освежавам.

Не се страхувайте да освежите храната си, преди да сервирате или снимате своя ядлив шедьовър. Окосновяването в последния момент е задължително! Сприт вода е вашият приятел на салати, отстрани на чаши, плодове и т.н., казва Съмърс. Тя препоръчва да се използва фина мъгла от чешмяна вода или четка от прозрачно масло от рапица върху риба или месо. И ако храната, която снимате, е гореща, опитайте да снимате или да я представите веднага щом изгасне. Свежестта ще скрие множество грехове, казва Съмърс.

6 Овладейте вихъра на пастата.

Главен Синтия Ферих е всичко за нанасяне на тестени изделия върху бели чинии и за да предотвратите вечерята ви да изглежда като разхвърлян куп, използвайте следния метод. Първо хвърлете тестени изделия със соса по ваш избор. Използвайки щипки, завъртете тестените изделия в голям черпак, докато се окажат в хубав, висок пакет, изглеждащ като птиче гнездо, казва Ферих. Добавете малко сос в чинията, ако искате и след това поставете пастата отгоре. Добавете клонче пресен магданоз или босилек отгоре, както и поръсване със сирене чак до ръба на чинията.

как да почистя душ слушалка

СВЪРЗАНИ : Погрешно сте сервирали шампанско - ето как да го направите правилно