През последните няколко години със съпруга ми положихме съзнателни усилия да бъдем по-малко разточителни в ежедневието си - и не говоря само за като сме по-внимателни към нашите седмични хранителни стоки. Опитваме се да бъдем по-консервативни с количеството вода, което използваме при душ, измиване на лицето и миене на зъбите. Що се отнася до закупуването на нови дрехи, ние се опитваме да се уверим, че това е покупка, която наистина обичаме или от която се нуждаем, така че да не свършим с нещо, което седи в гардероба ни с етикети в продължение на месеци.

И макар че това е много рядко и почти несъществуващо явление, ние също намерихме алтернативни начини за изразходване на остатъци от вино, така че да не отиде на вятъра. Имали ли сте някога онези нощи, в които просто искате чаша или две вино, но мисълта, че бутилката ще пропилее, просто ви смазва душата? Понякога решението е просто да кажете „йоло“ и да погълнете цялото нещо, докато гледате Безсмислено за 78-ми път. Но има и моменти, в които знаете, че наистина трябва да го навиете обратно и да се придържате само към една чаша.

СВЪРЗАНИ : Ако съхранявате вино в хладилника или водка във фризера, трябва да прочетете това

Първо, започнете с четене на нашето ръководство за правилно запазване на отворена бутилка вино възможно най-дълго. Ако все още не можете да успеете да го завършите, без да се притеснявате - с триковете по-долу няма да се наложи да се стресите да загубите дори една капка. От готвенето до умирането на вратовръзка, има много начини да се възползвате максимално от любимите си Кот дю Рон или Пино Гри.

подобни продукти

Остатъци от червено? Направете задушена грудка

Ако никога преди не сте готвили с вино, какво чакате? Някои от най-вкусните декадентски ястия изискват богато червено вино, като задушеното гърди, изобразено тук. Като основно правило, не забравяйте, че трябва да готвите само с вино, което също бихте искали да пиете (прочетете: пропуснете този ужасен раздел „вино за готвене“ в хранителния магазин). Вместо това изберете бутилка, която се съчетава добре с храната, която приготвяте - например Кианти би бил отличен вариант за богат болонезе. Резките танини и прекалено дъбовите вина също могат да надделеят над вашето ястие. Вместо това опитайте (по-лек) остатък от Пино, Мерло, лека Кабина, Кот дю Рон или Кианти, когато готвите.

Бялото вино прави чудеса с морски дарове

Високата киселинност на бялото вино го прави вкусна съставка за традиционни ястия с морски дарове като тези задушени миди и скариди от скариди, които изискват нещо малко по-свежо, плодово и / или сухо. Що се отнася до бялото, важат същите правила: Совиньон блан, бял Бордо или Пино Гриджо пасват чудесно на сметката.

Винените кубчета лед предлагат безкрайна доставка за готвене

Когато готвите с вино, понякога ви трябва само супена лъжица или две. Ето защо замразяването на няколко винени ледени кубчета е абсолютно гениално. Независимо дали размахвате Coq au Vin по прищявка или задушавате пилешки бутчета, винаги ще имате малко вино под ръка.

Червеното вино е изцяло естествен начин за завързване на боя

През последните няколко месеца, tie-dye направи доста завръщане , специално цветни, уютни суичъри с вратовръзка. Повечето хора са свикнали случайно да разливат червено вино върху дрехите си, но знаете ли, че работи наистина добре като багрило за тъкани? Ето как да го направите:

• Вземете бяла памучна дреха и я завъртете и завържете на място с помощта на ластици.
• Изсипете остатъците от вино в голяма тенджера и включете топлината на средна. След като се стигне до кипене, изключете котлона.
• Потопете бавно дрехата си във виното. Оставете го да престои поне 4 часа (колкото по-дълго стръмни, толкова по-тъмно червено ще бъде) и не забравяйте да разбърквате сместа на всеки 3 до 4 часа.
• Извадете и изпънете дрехите и ги поставете върху чист лист за печене.
• Поставете продукта във фурната на 170 170 за 20 до 30 минути или докато изсъхне. Проверявайте го на всеки 10 минути.
• След като изсъхне напълно, измийте ръчно вещта в топла вода, за да освободите всякакви разхлабени багрила, хм, вино.

Направете домашен оцет от червено вино

Всичко има по-добър вкус, когато е направено от нулата, включително червен винен оцет. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате 3 части червено вино и 1 част оцет в буркан за зидари и да оставите да отлежи около месец във вашата килера. Използвайте домашното си творение в салатни дресинги и маринати и се чувствайте добре, ако не оставите нищо от това вино да отиде на вятъра.