13 важни урока по готвене, които научихме от Суки от момичетата от Гилмор

Ако постоянно обновявате компютъра си, за да видите кой е най-новият герой, който се присъединява към Netflix Момичета от Гилмор съживление, вероятно сте били развълнувани да прочетете за завръщането на Мелиса Маккарти в Stars Hollow, където тя ще повтори ролята си на любимата Суки Сейнт Джеймс, майстор готвач и най-добрата BFF на Лорелай Гилмор. Докато имаше спекулации по отношение на дали Маккарти щеше да се върне, тя наскоро потвърдено че е развълнувана да се върне, за да снима и да заснеме ролята си в римейка. Гилмор фенове: Вече можете да бъдете спокойни. За да отпразнуваме любимия ни готвач Stars Hollow (извинете, Люк), ние измислихме няколко ключови урока, които всички можем да научим от Суки.

подобни продукти

суки в кухнята суки в кухнята Кредит: Warner Bros. Entertainment

1 Когато се съмнявате: шоколад

Изящната храна е страхотна, но понякога нищо не е по-релаксиращо от тоблерон. Когато Суки беше бременна с Марта, тя се шмугна в празна стая в хана, за да гледа Тъмните сенки и да яде тоблерони. Това беше час за мен, каза тя. Понякога всички заслужаваме почивка, малко разхвърлян телевизор и любимите ни бонбони.

две Уютен до вашия доставчик на продукти

Суки се омъжи за нейната - макар че не е задължително да стигнете толкова далеч, всички знаят, че висококачествената продукция е градивният елемент на страхотната рецепта.

3 Пуйките не са били предназначени да бъдат пържени

Особено скъпи, органично отглеждани пуйки. Не пържите пуйка, каза Суки. Филе от риба? Да. Партия пържени картофи? Да. Поничка? Да. Не пуйка. Но ако това се случи, има само един начин за справяне: маргаритите.

4 Инциденти се случват

Може би ще се порежете с нож или ще хванете нещо на (малък) огън. Може би по някакъв начин ще разрежете гърба на ризата си, докато готвите - хей, трудно е да се обясни какво точно се е случило (шарадите помагат). Нещата се случват и макар безопасността да е важна, не позволявайте това да навреди на вашия творчески процес. Добрата застраховка обаче е задължителна.

5 Познайте своята аудитория

Вижте - децата не ядат зеленчуци. Те не ядат зелени неща. Така че, когато се подготвяте за детски рожден ден, заложете на обикновен мак и сирене и някои домашни кексчета. Когато подготвяте по-луксозно парти, да речем, за тълпата на Емили Гилмор, тогава извеждате три варианта за супа и селекция от бяло и почти бяло спално бельо.

6 Обядът е наистина важен

Когато счетоводителят на Dragonfly предлага да намали обяда, за да спести пари, Суки стана балистична (което в крайна сметка й помогна да осъзнае, че е бременна). Тя е твърд защитник на важността на обяда - тя дори изпрати Кърк да барабани по някакъв бизнес. И не: студен чай не е подходящ за обяд.

7 Виното има значение

Ако имате вкусна рецепта, предавана от поколения насам, или ястие, което е толкова добро, то лекува заболявания (магическо ризото а-ла Суки), вярвайте, че храната ще вкуси още по-добре когато се сдвои с перфектната чаша вино. Недостатъчният сорт ще доведе до посредствени отзиви (и малко разпадане). И, ризотото не върви с ризлинг. Защо просто не пиете батерийна киселина?

8 Малко комбинации правят най-добрите ястия

И така, разляхте малко допълнително канела в тестото си или по-лошо - малко лют пипер ВМЕСТО канела. Можете да изхвърлите цялата партида или да продължите с потока и да завършите с вкусно пикантна партида бисквитки, които никой никога не е опитвал. Вземете реплика от Суки: Когато двамата с Люк се обединиха в закусвалнята, след като Independence Inn се запали, Cajun Eggs Benedict бяха резултат от разсипване на лют червен пипер в купа с холандез. Обяснено Суки: Как мислиш, че са измислили чашата на Рийз и пеницилина, приятелю? Забавлявайте се в кухнята!

9 Не се гадайте на второ място

Когато Суки се изнерви вечерта преди сватбата си, тя започна да се чуди дали захаросаните нарциси на сватбената й торта са правилният избор (те бяха!). Когато следва хранителните си инстинкти, рядко се обърква. Не я наричат ​​маестро за нищо (или поне Лорелай го прави).

10 Храната може да поправи всичко

Лудият братовчед на гаджето ви има нужда от квартира в хана ви? Направете няколко кифли с оранжев глазура, за да изгладите нещата. Не сте сигурни какво да кажете на нацупения племенник на собственика на закусвалнята, който току-що дойде в града? Попитайте го дали обича сирене. Ако има неприятна ситуация, Суки има храна или рецепта, за да я поправи.

единадесет Възползвайте се максимално от това, което сте получили

Ако сърцето ви е настроено на ягодов сладкиш, но всичко, което имате под ръка, е куп боровинки, отидете с боровинки. Въпреки че рецептите са полезни указания, те не са закон. Ако сте готови да експериментирате, може да се окажете с новия си любим десерт!

12 В крайна сметка Приятели> Храна

Суки е страхотен готвач, но е още по-добра приятелка. Когато, например, Лорелай прекрати сватбата си с Макс, тя й каза да не се притеснява за тортата, която прекара толкова много време, и я поднесе на персонала в Independence Inn: Ти беше добра торта, Клайд, никога не трябва да Казвам те, каза тя.

13 Винаги имайте прясна тенджера за приготвяне на кафе

Това е основата на всяка добра връзка. И разговор. И хранене. И ден.