Един дресинг за пролетни и летни салати е просто да хвърлите зеленчуци в зехтин, сол и черен пипер до равномерно покритие, след което да хвърлите отново с лимонов сок. Тази комбинация върви с почти всичко и не може да бъде по-лесна, но ако сте жадни за по-вълнуващи вкусове, опитайте една от тези лесни идеи.

подобни продукти

1 Тахан

Основен продукт в хумус, това орехово пюре от сусам прави кремообразен (без крем!) Дресинг, когато просто се разбърка с лимонов сок или оцет. Можете да го разредете с вода за по-плътен дресинг или да го добавите със смлян суров чесън.

две Маринован джинджифил

Не изхвърляйте тези контейнери за суши за маринован джинджифил. Вместо това разбъркайте филийките в блендер със соев сос, оризов оцет и сусамово масло за азиатски дресинг с ритник.

3 Зелен сос

Томатилос, зелени братовчеди на домати, правят зелената салса остър и освежаващ. Тънката му консистенция е идеална за хвърляне със салати право нагоре. За още по-раздразнение изстискайте малко сок от лайм. Особено добре е с хрупкави царевични зърна и репички.

4 Кокосово мляко

Декадентен и кремообразен, тази консервирана течност добавя незабавно богатство към салатите. За вкусове, вдъхновени от Тайланд, разбъркайте го с рибен сос и сок от лайм, преди да хвърлите с много пресен босилек, мента, кориандър и зеленчуци и заливане с печени солени фъстъци.

5 Кисела саламура

Не изхвърляйте саламурата в буркан за туршия! Използвайте го вместо оцет във всеки дресинг за салати. И разбира се, продължете напред и хвърлете малко кисели краставички в салатата. Опитайте този трик с картофена салата и лятото ви никога няма да бъде същото.

6 Песто

Както класическият босилек, така и малко по-малко класическият сушен домат внасят италианска доброта на масата. Разменете го със зехтин в дресинга и това прави дори стандартна зелена салата вълнуваща.

7 Сос за барбекю

Не е само за месни основни ястия. Разбъркайте някои от любимите си във винегрет за намек за сладко и опушено във вашия салатен дресинг. Нейните смели вкусове вкусват страхотно с нарязани салати.

8 Смрадлика

Смляна от сушени плодове от смрадлика, тази доста розова подправка от Близкия изток има вкус като остър като лимон, но с по-малко напориста киселинност. Смесете го с кисело мляко или олио и оцет за гръцка салата или за пръскане върху зеленчуци на скара.

9 Мисо

Вече знаете колко страхотен вкус на мисо има в супата, така че няма да се изненадате да го намерите и в салатите. Бялото (широ) мисо има тенденция да бъде по-гладко и по-сладко от по-тъмните сортове и може да се разбърква с оризов оцет и сусамово масло за всяка зелена салата. Чудесен е и върху патладжан на скара.

10 Бадемово масло

Ако търсите протеинов тласък, разредете бадемово масло с масло, оцет или лимонов сок и вода, за да създадете ядков дресинг. Чудесно е, когато се съчетава с летни плодове в листни салати.