Дилема: Ако получа лошо обслужване в ресторант, трябва ли все пак да давам бакшиш?
Присъда: Въз основа на стандартен бакшиш от 15 до 20 процента за средно до отлично обслужване, бакшиш може би 12 процента, съветва Джоди Р. Смит, автор на От Clueless към Class Act: Начини за съвременната жена (Стерлинги, $ 10, amazon.com ). Ако не дадете бакшиш и по този начин лишите сървъра си от съгласувана с културата добавка към оскъдни заплати, вие нарушавате социалната норма и действате неграмотно, казва Смит, който добавя: Две грубости не правят правилно . Изразете своето недоволство, като говорите с мениджъра. Но имайте предвид, че сервитьорката не може да приготви вашата храна за вас, така че не я наказвайте, ако лошото обслужване е по вина на кухнята.

Дилема: Навсякъде има буркани с върхове. Трябва ли да дадете бакшиш на всички?
Присъда: Чаените бакшиши са за тези, които надхвърлят и надхвърлят, казва Смит. Ако скутерът в салона за сладолед хвърля допълнителни джими на конусите на вашия отбор от Малката лига, дайте му бакшиш. Пропуснете върха за момичето, което просто ви подава поничка; това е в нейната длъжностна характеристика.

Дилема: Трябва ли бакшиш за вземане или нещо, което се доставя с безплатна доставка?
Присъда: Доставчикът обикновено получава всички бакшиши, докато таксата за доставка отива в ресторанта. Ако взимате храна за вкъщи, не е необходимо накланяне. Дайте бакшиш на около 10 процента от сметката, казва Смит. Също така имайте предвид времето, времето, необходимо за доставка на храната и дали все още е горещо, и колко често поръчвате от заведението.