Независимо дали готвите вечеря за Деня на благодарността за първи път, сте опитен професионалист или просто подготвяте съставки, които идват от удобен комплект за хранене, има определени инструменти, които ще гарантират, че сте настроени за успех в Денят на благодарността. В Истински просто , не става дума за претрупани шкафове, така че знайте, че инструментите по-долу са само онези, които са герои в кухнята - което означава, че ще ги използвате много повече от това едно хранене.

Ако хоствате, подходящият тиган за печене за Турция за Деня на благодарността е задължително, заедно с термометър с незабавно отчитане и сепаратор на мазнини, за да се получи копринена и гладка сос. И не забравяйте бастера за максимален обхват, когато изливате сокове от тиган над пуйката за златиста кожа. Преди да дойде време да отрежете пуйката с електрически нож (е полезно, за да предпази кожата от разкъсване), ще трябва да се наклоните отстрани. Маса без картофено пюре не е Деня на благодарността и по-богатите на картофи ще гарантират, че са леки и пухкави. И накрая, но не на последно място, мандолина за намаляване на подготвителната работа, като същевременно се получават великолепни филийки плодове за пайове и зеленчуци за гювечи и салати. Това е тайната на Деня на благодарността: Въоръжете кухнята си с подходящите инструменти. Сега просто се нуждаете от рецепти, за да направите тазгодишния Ден на благодарността най-добрият досега.

как да се справяте с трудни съквартиранти

СВЪРЗАНИ : Как да приемем благодарно благодарността тази година

подобни продукти

1 Термометър с незабавно четене

Вземането на температурата на вашата пуйка е единственият надежден начин да разберете, че е приготвено. Сменете този тромав циферблат - или по-лошото - изскачащ термометър за лесен за четене цифров модел. Поставете го в най-дебелата част на бедрото (избягвайте костта) и изчакайте 165 градуса по Фаренхайт. Не там? Продължавайте да печете.

СВЪРЗАНИ : 8 основни правила за безопасност на храните за благодарност, които да спазвате, за да не се разболявате от тази година

две Мазнинен сепаратор

Тъй като чучурът е прикрепен отдолу, а не отгоре, сепараторът на мазнини ви позволява да излеете само ароматните капчици от тиган. Мазнините остават назад, така че няма нужда да обезмаслявате.

как да поправите дръпването на пуловер

3 Картофен рисер

Натиснете варени картофи през малките дупчици на по-голямо разнообразие за изключително гладки каши. Традиционните машини за месо могат лесно да преуморят картофите в кафява бъркотия, но по-богатите ги поддържат леки и пухкави.

4 Крушка Baster

Дългата подложка (за разлика от лъжица) ви дава максимален обхват в ъглите на вашата тава за печене. Изсмучете сокове от тиган, след което ги залейте върху птицата за златиста кожа и влажно, крехко месо. Бастирайте на всеки 30 минути или така за най-добри резултати.

5 Mandoline Slicer

Любим на персонала, този инструмент създава идеално равномерни парчета от почти всичко. Използвайте го за нарязване на ябълки за баница, картофи за гратен или сурови зеленчуци за салата. Регулирайте дебелината с усукване на винт. Най-добрата част? Без нарязване означава, че времето за подготовка се намалява наполовина.

6 Електрически нож

Бръмчещ, назъбен нож може да изглежда старомоден, но повечето кухненски ножове са виждали по-остри дни. Електрическият ви помага да изрязвате хрупкава кожа, без да разкъсвате и да правите еднакви филийки през цялото време, без да са необходими умения с нож.

7 Тиган за печене

Високите страни държат вашите птици, зеленчуци и капки безопасно. Повечето тигани се доставят с V-решетка, така че пуйката се пече равномерно, отгоре надолу. Измерете фурната си, преди да купите; потърсете тиган, който позволява поне два инча хлабина от всички страни.