Червен пипер Орехови възли

Оценка: без оценка

Вие сте два преки пътища в супермаркета от лакомство в стил пекарна.

Ананда Айделщайн Ананда Айделщайн

Галерия

Червен пипер Орехови възли Червен пипер Орехови възли Кредит: Виктор Протасио

Резюме на рецепта тест

практически: 20 минути общо: 1 час 15 минути Добив: 16 възела Преминете към рецептата

Тези разкошни предястия изглеждат сякаш са дошли от най-горещата пекарна в града. Тайната е в два преки пътища от супермаркета: бутер тесто и печени червени чушки в бурканчета. Ще започнете с приготвянето на ароматна смес от печен червен пипер и орехи, вдъхновена от мухамара, ярък и орехов близкоизточен дип. Разстелете сместа върху купено от магазина бутер тесто, нарежете, завъртете и завържете на възли, преди да ги изпечете до златисто съвършенство. След като възлите са изпечени, пикантното разпространение овкусява всяка хапка. Не се срамувайте с гарнитурата: сусамовите семена, риганът и морската сол на люспи карат това лесно предястие да пее.

Съставки

Контролен списък за съставки
  • ½ чаша отцедени в буркан печени червени чушки
  • ¼ чаша орехи
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1 ½ чаени лъжички пресен лимонов сок (от 1 лимон)
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • ¼ чаена лъжичка кошер сол
  • 1 малка скилидка чесън, натрошена
  • 1 7,3 унции пакет замразени листове бутер тесто, размразени
  • 1 голямо яйце, разбито
  • сушен риган, препечени сусамови семена и люспеста морска сол, за сервиране

Упътвания

Контролен списък с инструкции
  • Етап 1

    Обработете чушки, орехи, олио, лимонов сок, кимион, кошер сол и чесън в кухненски робот до гладкост, около 30 секунди.

  • Стъпка 2

    Разгънете 1 блат на чиста работна повърхност. Притиснете шевовете с върха на пръстите, за да ги изгладите. Разпределете половината от сместа от червени чушки върху тестото, оставяйки граница от ¼ инча. Сгънете наполовина към вас и натиснете границите с върховете на пръстите, за да се запечатат. Поставете върху малък лист за печене; прехвърлете в хладилника. Повторете с останалия блат и смес от червени чушки. Приберете в хладилник за 15 минути.

  • Стъпка 3

    Междувременно загрейте фурната до 400°F с решетки в горната и долната третина. Наредете 2 листа за печене с пергаментова хартия .

  • Стъпка 4

    Прехвърлете 1 охладен сладкиш на дъска за рязане. С най-дългата страна, обърната към вас, използвайте остър нож, за да изрежете 8 (½-инчови широки) ленти. Защипете късите краища на 1 лента и усучете. Завържете на свободен възел, завийте краищата и поставете върху подготвен лист за печене. Повторете с останалите ленти и охладено тесто.

  • Стъпка 5

    Намажете възлите с яйце; отгоре обилно с риган, сусам и люспеста морска сол. Печете, като въртите блатовете за печене наполовина, до златисто кафяво, 25 до 30 минути. Оставете да се охлади за 5 минути. Сервирайте топли или на стайна температура.