Любимата ми рецепта за сирене на скара е противоречива - но всеки път печели над скептиците

Още в гимназията седях на кухненския остров при родителите си & apos; у дома, убеждавайки приятели, аз просто измислих най-вкусната закуска след училище. Резен американско сирене, какъвто получавате нарязан в деликатеса на супермаркета, омекотен Нутела и след това се навива. Разбира се, всички мислеха, че това е съмнителна комбинация, но аз бях на нещо.

Описването на тази детска закуска през годините доведе до много повдигнати вежди. обичам сирене дълбоко и всички обичат Нутела: За мен комбинацията беше безпроблемна. Може би противоречиво, но определено добър мач. Разказах историята на закуската си на Истински просто Директорът по храните, Dawn Perry, и моето разгъване на сирене Nutella се превърнаха в идея за брилянтна, невиждана досега рецепта за сирене на скара.

Непрекъснато търся най-доброто сирене на скара, но и как да си направя сирене на скара по възможно най-добрия начин у дома. Експериментирах с 5-минутна техника за сирене на скара , използвайки бройлера, за да максимизира вкуса и да се стопи. Но този път оставям тигана да свърши цялата работа:

Започни с 2 филийки бял хляб със закваска и масло със стайна температура . Намажете едната страна на всеки парче и след това намажете останалите (немаслени) страни с Нутела . Най-отгоре едната страна на Nutella с 2 филийки американско сирене и затворете сандвича. Последна стъпка: Пригответе сандвича в незалепващ тиган на средно висока степен до златисто отвън и сиренето се разтопи за около 5 минути.

Нарязах го по диагонал и дадох едната половина на Зората, докато държах другата. Припаднах, когато взех първата си хапка, докато ме транспортираха обратно при родителите ми & apos; кухненски остров. Наблюдавах Зората, отчасти от страх, че се опитвам да я продам на тази комбинация с ниски вежди в професионална кухня, но също така с вълнение и носталгия. Докато го захапваше, видях как колебанието й се разтваря, когато очите й се разшириха и тя каза: Защо е толкова добре?

Сладка кремообразна Nutella, солено разтопено американско сирене, маслен препечен хляб: Какво по-добро от това?

СВЪРЗАНИ: Тук е разликата между сиренето Asiago, Romano и Parmesan

къде мога да си купя добри сутиени