Мислил ли съм някога, че ще приготвя бита лимонова рикота в кухнята си в четвъртък вечер? Абсолютно не – звучи като нещо, което бих поръчал на късна закуска, където леко потръпвам на цената на мимоза (но все пак си я взема). И все пак гледах как едно ястие оживява чрез собствените си ръце, като просто четях картички с рецепти Синя престилка . В тази конкретна вечер беше проста, но елегантна паста песто с броколи и лимонова рикота. Независимо какво обичате да готвите, в менюто на Blue Apron има по нещо за всякакви предпочитания и диетични ограничения. Като вегетарианец наистина оцених разнообразието от ястия и като готвач, който не може да готви, ми хареса, че все още мога да приготвя тези ястия без (твърде много) инциденти. Получих четири примерни ястия от Меню със синя престилка , и за две седмици играта ми на вечеря нарасна. Ето как мина.

СВЪРЗАНИ: 23 абонаментни кутии за хранене, които правят готвенето у дома по-лесно от всякога

Обща оценка за Синята престилка: 9,6 от 10

Професионалисти:

• Лесен за потребителя процес на регистрация
• Гъвкава и лесна доставка
• Прости инструкции за приготвяне и готвене
• Добро разнообразие от ястия за различни диетични предпочитания
• Висококачествени и ароматни съставки
• Конкурентни цени
• Силни инициативи за устойчивост и социално въздействие

минуси:

• Не се доставя до Аляска или Хаваи
• Няма опции за повече от четири порции на хранене за настаняване на големи семейства
• Съставките не винаги пристигат в идеално състояние

На тази страница

• Регистрирайте се за Синя престилка
• Доставка и опаковане на синя престилка
• Готвене на ястия със синя престилка
• Вкус и качество на синя престилка
• Синята престилка Устойчивост и снабдяване
• Синя престилка Цена
• Синя престилка Обслужване на клиенти и отзиви
• Синя престилка: Моето мнение
• Моята методика за тестване

Регистрирайте се за Синя престилка

За да се регистрирате за този популярен комплект за хранене, изберете своя план за хранене от менюто за подпис, уелнес меню или вегетарианско меню. Фирменото меню включва смесица от месо и риба и по-традиционни ястия, докато вегетарианското меню подчертава ястия без месо с пресни продукти и сезонни съставки. Уелнес менюто предлага рецепти, одобрени от диетолозите.

След това ще решите колко ястия искате във всяка пратка. Семействата може да обмислят да поръчат три или четири рецепти за до четирима души на седмица. Или, ако вие и вашият партньор просто се нуждаете от няколко хранения, за да допълните готвенето си (или поръчки за вкъщи, нека бъдем истински), тогава можете да изберете две рецепти с две порции всяка седмица. След като направите своя избор, ще попълните информацията за доставка и фактуриране, ще зададете първата си дата за доставка и след това ще изберете ястията си за следващата седмица – което ще можете да правите всяка седмица онлайн. Можете да поставите на пауза или да пропуснете доставките и да промените плана си по всяко време. Регистрирайте се за Синя престилка и вземете 0 отстъпка за първите си пет кутии и безплатна доставка за първата си кутия.

Включи се сега: Ястия със синя престилка, от /седмица; blueapron.com .

Доставка и опаковане на синя престилка

И двете ми кутии Синята престилка пристигнаха в добро състояние, съдържащи хладилни торби, които поддържаха съставките свежи, докато се върна в апартамента си след работа. Синята престилка казва, че опаковките им са 85 процента рециклируеми и установих, че това е вярно. Външната кутия е картонена, а много от съставките са от твърда пластмаса, която може лесно да се рециклира. Пакетите с лед могат да се източат във вашата мивка - просто пуснете вода върху разтворимия гел, докато го изливате, за да разпръснете всичко. Като се има предвид това, пластмасовите торбички със съставки могат да се рециклират само ако ги занесете на определено място, а има и други елементи, като изолацията на балончетата, които трябва да се изхвърлят в кошчето. Като цяло опаковката беше доста устойчива, но все още можеше да се направи някаква работа, за да се увеличи до 100 процента.

За да зададете и промените седмичния си ден за доставка или да пренасрочите поръчка, посетете раздела Настройки на плана във вашия онлайн акаунт. Просто се уверете, че в поръчката ви все още не пише „поръчката е обработена“ или „изпратена“, в противен случай няма да можете да разсрочите тази конкретна пратка.

Готвене на ястия със синя престилка

Получих четири хранения (по две порции) от Blue Apron, за да изпробвам в продължение на две седмици. В менюто: кремообразна доматена паста от нахут с гъби и сладки чушки; сирене доматило енчилада с тиква чайот, спанак и бял ориз; паста песто с лимонова рикота и броколи; и тогараши тилапия и кафяв ориз с мариновани краставици и сладки чушки. Тези ястия предлагаха смесица от пикантни вкусове и текстури, които заблудиха приятелите ми да мислят, че мога да готвя. (Кой ще им каже?)

Първото ястие, което приготвих, беше пастата с песто. Използвайки картите с рецепти и подробните инструкции, които ги придружават, нарязах, разбих и приготвих пътя си до подходящо за ресторант ястие. Картата с рецепти предвижда време за готвене от 15 до 25 минути - повечето ястия със Синя престилка отнемат между 15 и 40 минути. Това ястие ми отне цели 25 минути, но вкусовете се оказаха страхотни. А ястието всъщност приличаше на снимката от рецептата, което… не винаги ми се случва. Например, енчиладите нямаха фото завършек, защото аз съм човек, бях разсеян по време на готвене и прочетох погрешно инструкциите. Такъв е животът. Въпреки случайния вид, всичко все още беше вкусно!

На трето място след прилепа беше кремообразната доматена паста с нахут. Малко се поколебах с този, защото обичам паста и не бях сигурен, че версията с нахут ще оправдае очакванията ми. Да си призная, бях приятно изненадан. Сладките чушки се балансират добре с чесъна и няколко други съставки, които добавих за лични предпочитания (като лук и пресни домати), което прави наистина вкусно ястие. Макароните с нахут почти приличаха на истинския Маккой. Последни в менюто бяха тогараши тилапия и кафяв ориз. Зеленчуците добавиха твърда текстура и извадиха по-фините вкусове на рибата и ориза. Като цяло и четирите хранения бяха успешни по различни начини - и времето ми в кухнята беше почти, смея да кажа, релаксиращо.

Включи се сега: Ястия със синя престилка, от /седмица; blueapron.com .

в пилешкия бульон има ли пиле

Вкус и качество на синя престилка

Колкото повече отзивите на клиентите предполагат и мога да потвърдя, Синята престилка познава вкусовете си. Всяко ястие съчетава фини нотки с по-силни вкусове, които правят наистина страхотна хапка. Съставките са пресни и пристигат в добро състояние. В много от ястията традиционните основни продукти са съчетани с по-рядко срещани съставки, като трюфели и каперси. Менюто включва добър баланс от вегетариански и месни опции, както и ястия от различни култури, включително азиатска кухня, италианска, мексиканска и др.

Синята престилка Устойчивост и снабдяване

Част от причината тези ястия да са толкова висококачествени е, че Синята престилка практикува отговорно снабдяване и устойчивост . Например, компанията никога не използва генетично модифицирани организми (ГМО), което означава, че храната ви не е била генетично променена по никакъв начин. С източника на месо и яйца, Blue Apron има строга политика за хуманно отношение към животните което гарантира, че всички земеделски партньори се отнасят към животните хуманно и без употребата на антибиотици, хормони и стимулатори на растежа. Това също така изисква животните, отглеждани за консумация на месо, да продължават да се занимават с нормално поведение на животните през живота си, като се прилагат политики за намаляване на дискомфорта в края му. Blue Apron също се присъедини към проекта Ocean Disclosure, който „възстановява изчерпаните рибни запаси и намалява екологичните и социалните въздействия от риболова и рибовъдството“.

Синя престилка Цена

Цените на Blue Apron са конкурентни с други услуги за доставка на храна, вариращи от до 0 на седмица в зависимост от количеството рецепти и порции, които поръчвате. Тези цени включват фиксирана такса за доставка от . За сравнение, средното домакинство от двама души харчи между 5 и 0 на седмица за хранителни стоки, според Министерството на земеделието на САЩ. Цикълът на фактуриране на Blue Apron е седмичен и можете да променяте доставките си или да планирате онлайн по всяко време. Точно сега, когато вие запишете се за Синя престилка , ще получите 0 отстъпка за първите си пет кутии, плюс безплатна доставка за първата си кутия.

Включи се сега: Ястия със синя престилка, от /седмица; blueapron.com .

Синя престилка Обслужване на клиенти и отзиви

С 4 241 отзива за TrustPilot и средна оценка от 4,2 от 5 звезди , Синята престилка е любимец на феновете сред услугите за доставка на храна. Клиентите казват, че простотата на приготвяне и прекрасните рецепти ги карат да се връщат за още. Други са отбелязали колко приспособими екип за обслужване на клиенти е—винаги готов да помогне при проблеми с доставката и потенциални злополуки. Можете да се свържете с екипа за обслужване на клиенти попълнете онлайн формуляр за заявка , повикване (646) 891-4349 , или електронна поща contact@blueapron.com .

Една синя престилка домашен готвач каза , „Синята престилка е абсолютно любимият ми начин да готвя за съпруга ми и за себе си! Очакваме с нетърпение вечерите на Blue Apron, когато знаем, че ще ядем висококачествени, перфектно порционирани вечери с вкусни и креативни съставки. Наслаждаваме се на многото вкусови слоеве, които всяка рецепта предлага. Можете да научите как да готвите или да станете по-добър готвач, като използвате ръководствата за рецепти, които идват във всяка кутия за доставка. Започнах книга за Синята престилка и повтарям уникални рецепти, които обичаме най-много.

Друг рецензент отбеляза важността на картите с рецепти , казвайки: „Мисля, че е забавно да готвя тези вечери. Това е нещо като научна лаборатория. Трябва да следвате указанията, за да получите правилните резултати ... вкусно ястие!'

Други похвалиха ' свеж и социално отговорен ' съставки и колко вкусно е всичко. Един рецензент даде на Blue Apron пет звезди, но пожела компанията да разшири предложенията за четири порции ястия.

Синя престилка: Моето мнение

След като приготвих ястия от Синята престилка, се чувствам уверен, казвайки, че това са универсални ястия, които биха работили добре за много различни семейства. За възрастна двойка, която може да не стига толкова често до хранителния магазин или заета майка, която се опитва да нахрани семейството си, без да прекарва твърде много време в кухнята, Blue Apron предлага допълнителни ястия, които имат страхотен вкус и ще ви прекарат през седмицата без много усилие. Картите с рецепти позволяват на опитни готвачи да намерят нови ястия, за да опитат и желаещи готвачи, като мен, да направят нещо годно за консумация в кухнята. Независимо от вашия график и ниво на опит, ястията Blue Apron предлагат по нещо за всеки, с богати вкусове, пресни съставки и устойчиви практики, с които можете да се храните добре. Ако все още не сте го пробвали, какво чакате? Регистрирайте се днес и вземете 0 отстъпка за първите си пет кутии , плюс безплатна доставка на първата ви кутия!

Включи се сега: Ястия със синя престилка, от /седмица; blueapron.com .

Моята методика за тестване

След като разгледах фактори като лекота на приготвяне, вкус, разнообразие от ястия, обслужване на клиенти и социално въздействие, дадох на Blue Apron претеглена оценка от 9,6 от 10 .