aw пуешки бутчета в бял гювеч Кредит: Getty ImagesСчупената пуйка се пече много по-бързо от цяла, което съкращава часове от времето ви за готвене. И докато месарят може да ви продаде готови за печене парчета, не е трудно да се справите с пълна пуйка у дома.
СВЪРЗАНИ: Колко дълго да се размразява пуйка
Няма нужда да бъдете, ъъ, пиле – просто следвайте нашето ръководство стъпка по стъпка, за да ви помогне да нарежете сурова пуйка за нула време.
подобни продукти
Illo: отстранете пуешките крилца Кредит: Елафантът в стаятаИзвадете пуешките крилца
Издърпайте пуешко крило далеч от тялото; разклатете го, за да намерите ставата. С остър нож изрежете ставата, където крилото се среща с тялото. Повторете с другото крило.
Illo: премахнете краката Кредит: Елафантът в стаятаИзвадете пуешките бутчета
Издърпайте всеки крак от тялото и разрежете между крака и гърдите, докато ударите бедрената кост. Огънете крака далеч от тялото, за да извадите ставата от гнездото. Разрежете ставата и кожата, за да отстраните крака.
Той: разполовете краката Кредит: Елафантът в стаятаРазполовете краката
Разделете краката на бедрата и бутчетата, като обърнете всеки крак с кожата надолу и прорежете ставата в горната част на бутала.
Illo: премахнете гръбнака Кредит: Елафантът в стаятаОтстранете гръбнака
С кухненски ножици отрежете двете страни на гръбнака, където се среща с гръдния кош, и го отстранете. Поставете птицата с гърдите нагоре и натиснете, за да се сплеска.
СВЪРЗАНИ: Как да подготвим пуйка за печене
Illo: раздели гърдата Кредит: Елафантът в стаятаРазделете гърдата
Обърнете птицата, с гърдите надолу и разрежете хрущяла, който минава между двете гърди. Използвайте силно натискащо движение, за да щракнете гърдата на две през напречната кост.
най-добрите места за пазаруване на работни дрехи
т IP: Запазете гръбнака и други изрезки, като вътрешностите в кухината, за да направите бульон за пуешка супа.
СВЪРЗАНИ : Колко дълго да се готви пуйка, в една лесна диаграма
