Лесно, опростено и вкусно: Това е името на играта с тази обилна рецепта, която съчетава хрупкави картофи и сладко горещи филета от сьомга с глазирана хариса.

къде мога да взема размер на пръста си за пръстен

Галерия

Резюме на рецепта тест

Всичко се събира в едно ястие: Първо, ще изпечете картофите, преди да добавите филетата от сьомга, като се уверите, че всичко е направено по едно и също време. Руколата придава пиперлив баланс на всяка хапка, докато майонеза с лимонов чесън добавя малко декаданс към готовата чиния. Съвет за пазаруване: Потърсете буркани или епруветки с паста хариса в пътеката за подправки. Нивото на топлина може да варира в зависимост от марката, така че ако сте чувствителни към подправки, опитайте, преди да използвате цялото изброено количество.

Съставки

• 6 средни червени картофа (1 1/2 lb. общо), тънко нарязани
• ¼ чаша зехтин, разделена
• 1 ¾ чаени лъжички кошер сол, разделена
• 3 супени лъжици хариса (чили паста)
• 2 чаени лъжички светлокафява захар
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок (от 1 лимон), разделени
• 4 6 унции филета от сьомга без кожа
• 3 супени лъжици майонеза
• 1 скилидка чесън, настъргана на микроплан (1/2 ч.л.)
• 4 чаши бебешка рукола

Упътвания

• Етап 1

  Поставете тава за печене 13 на 9 инча във фурната и загрейте фурната до 450 ° F. Смесете картофите с 3 супени лъжици олио и 1 чаена лъжичка сол в голяма купа. Внимателно добавете картофите в гореща тава за печене на равен слой, като припокривате, ако е необходимо. Печете, докато картофите омекнат, около 15 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно комбинирайте хариса, захар, 1 супена лъжица лимонов сок и ½ чаена лъжичка сол в купа. Когато картофите омекнат, извадете съда за печене от фурната и поставете филета от сьомга на разстояние 1 инч един от друг върху картофите. Разпределете сместа от хариса върху сьомгата. Печете, докато сьомгата се разлепи с вилица и току-що се приготви, около 8 минути.

• Стъпка 3

  Междувременно смесете майонезата, чесъна и 2 чаени лъжички лимонов сок в малка купа. Хвърлете рукола с останалата 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка лимонов сок и ¼ чаена лъжичка сол в голяма купа; сервирайте със сьомга и картофи. Поръсете със смес от майонеза върху сьомгата.

Хранителна информация