9 ИНТЕЛИГЕНТНИ, ИЗНЕНАДВАЩИ И ТОЛКОВА ПОЛЕЗНИ НАЧИНИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА СОЛ

От всички подправки там солта е безспорно най-добрата. Разбира се, това може да е най-малко въображаемият или най-очевидният отговор, но просто си помислете: това е една съставка това е абсолютно задължително за почти всяко отделно ястие, което ядете. Забравете да добавите малко щипка сол и толкова много иначе вкусни храни (яйца, авокадо, дори сочен филе миньон) едва ли си струва да се ядат.

каква е кората на един лимон

Но това е нещото: солта може да се използва за много повече от издигане на вкуса на любимите ни ястия. Време е да дадем на натриев хлорид някакъв творчески лиценз. Ето 9 гениални начина, по които можете да използвате сол, която * не * подправя:

Предотвратете покафеняването на ябълките

Бързото накисване със солена вода може да помогне нарязаните ябълки да изглеждат (и да вкусят) по-дълго свежи - предотвратява онова неприятно, неприятно ензимно покафеняване, причинено от окисляването. Според Ерика Уилямс, старши мениджър, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement в Morton Salt, за да запазите ябълките си апетитни, добавете 1/2 чаена лъжичка кошерна сол към 1 чаша студена вода и разбъркайте. Накиснете резенчетата си ябълка в солената вода за около десет минути, след това ги отцедете и съхранявайте, докато сте готови да ги използвате или сервирате. Изплакнете с чешмяна вода - те ще имат вкус, сякаш току-що са нарязани. Професионален съвет: това работи и върху картофите !

Охлаждащи напитки

Ако сте домакин на импровизирани партита, ще харесате този хак. Добавянето на сол към вашата кофа с лед ще охлажда напитките по-бързо, което е особено променящо живота за забавление през лятото. За да охладите бързо бутилка вино или шампанско, поставете бутилката в кофа с лед или друг висок пластмасов съд. Добавете слой лед на дъното и го поръсете с няколко супени лъжици кошерна сол. Продължете да наслоявате сол и лед, докато достигне гърлото на бутилката, след което добавете вода до нивото на леда. След 10 до 12 минути отворете и сервирайте.

Почистете дъската си за рязане

За да помогнете да премахнете неприятните миризми от вашата дървена дъска за рязане, просто налейте обилно количество морска сол директно на повърхността му. Втрийте леко с влажна кърпа и изплакнете в топла, пянеста вода.

СВЪРЗАНИ : 6 вида сол и как да ги използваме

най-добрата напитка, за да не получите махмурлук

Освободете ръцете си от миризми на чесън или лук

Ако току-що сте накълцали чесън и ви предстои социална ситуация, не се страхувайте. Просто разтрийте ръцете си със смес от лимонов сок и сол, след което ги измийте със сапун. Миризмата трябва да се разсее незабавно.

Вземете напукано яйце

Ако едно яйце се счупи върху кухненския плот или пода, можете да поръсите сол върху бъркотията. Оставете да се маринова за около 20 минути - трябва да можете да го избършете веднага.

Обеззаразете канализацията си

Наливайте 1/2 чаша сол в канализацията на кухнята или банята с една литра гореща вода веднъж седмично. Това ще им помогне да работят гладко.

Успокоява възпалено гърло

Независимо дали сте били засегнати от грешка или просто сте говорили твърде много предния ден, можете да гаргарите със смес от една част сол към две части вода. Солената вода ще ви помогне да успокоите мигновено болката в гърлото.

Възстановете блясъка на стъклото

Ако имате по-малко блестяща ваза, тенджера за кафе или друг стъклен съд, солта може да й помогне да възвърне блясъка си. Започнете, като смесите 1/3 чаша морска сол с 2 супени лъжици оцет, за да образувате паста. Нанесете върху вътрешността на чашата си (за голяма стомна или ваза, удвоете или утроете количеството паста). Оставете да престои 20 минути, изтъркайте и изхвърлете пастата. Изплакнете чашата и изсушете и тя ще заблести като нова.