Никога не разбирате напълно концепцията за паралакс на решението, докато не сканирате секцията за кисело мляко в местния супермаркет. Опитът да разгадае дали е по-добре да си купите кисело мляко с вкус на карамел, което идва с количка с шоколадови пръски или просто пролет за халба каменист път, е достатъчен, за да ви изплаши. И какво изобщо е пробиотик?

Вече не – според Ейми Шапиро, MS, RD, CDN и основател на Истинско хранене , изборът на кисело мляко, което всъщност е вкусно и добро за вас, е доста лесно. Когато гледате кисели млека, искате избягвайте добавените захари , които обикновено се добавят, за да се балансира тръпчивостта на естествения вкус на кисело мляко, казва тя. Прочетете: нито една от опциите не трябва да включва шушулка гроздово желе (whomp). Включих и марки, които съдържат пробиотични щамове, тъй като яденето и консумацията на пробиотици е здравословно за микробиома.

СВЪРЗАНИ : Това са най-здравословните безмлечни млека според регистриран диетолог

Ето най-добрите марки здравословно кисело мляко - както млечни, така и немлечни опции - според Шапиро. Списъкът включва предимно кисели млека без вкус, което означава, че можете да добавите всичко от забавните вкусове самостоятелно, като пресни плодове, подправки и гранола.

Най-здравословните млечни йогурти

подобни продукти

Wallaby органично гръцко кисело мляко без добавена захар

Много кисели млека на пазара не са органични - харесвам Wallaby, защото предоставят органични млечни продукти, които много от моите клиенти предпочитат, обяснява Шапиро. Тази линия опаковат вкусен вкус без добавена захар и използват цели хранителни съставки и подправки, за да подсладят киселото мляко. Wallaby също така съдържа мазнини и протеини, които придават на киселото мляко вкусно усещане в устата и ви помагат да останете доволни.

СВЪРЗАНИ : Вашето черво се нуждае от пребиотици и пробиотици, но каква е разликата? Този RD го разбива

Fage Общо 2% гръцко кисело мляко

Това широко достъпно, мега популярна марка не е ГМО, не съдържа хормони на растежа и не съдържа никакви изкуствени аромати или консерванти. Препоръчвам да използвате неподсладените разновидности на Fage, за да избегнете добавените захари, казва Шапиро.

Chobani Complete

Според Шапиро, този страхотен продукт е подсладен с монах плодове и/или стевия, два подсладителя без калории, които одобрявам. Той също така съдържа лактаза – което го прави по-лесно смилаем – и има малко фибри, които помагат за насърчаване на здравословна среда за пробиотичните култури в киселото мляко. С ниско съдържание на захар, но с високо съдържание на протеини, това е чудесен вариант за любителите на кисело мляко, които жадуват за по-сладко разнообразие без отрицателни странични ефекти.

Скир на Сиги

Siggi's осигурява кремообразен skyr – исландски култивиран млечен продукт, който е много подобен на гръцкото кисело мляко – с минимално количество добавени захари (4 грама на контейнер) и 12 грама протеин, малко съставки, без хормон на растежа и аромати, които всеки може да се наслади. То също има опции за странична количка които са с ниско съдържание на захар, но богати на хранителни вещества, като бадемово масло вместо плодове/желе.

Най-здравословните марки кисело мляко без млечни продукти

Според Шапиро, когато се разглеждат варианти без млечни продукти, най-важното е да се внимава за добавки и захар, използвани, за да направят киселите млека вкусни и сравними с обикновеното кисело мляко.

подобни продукти

Пробиотично кокосово кисело мляко Coconut Cult

Вкусно, пикантно и пълно с пробиотици. Това са всички пълноценни хранителни съставки, базирани на кокос с персонализирана пробиотична смес, казва Шапиро. Размерът на порцията е само 3 грама захар на порция. Кокосов култ е малко скъпо, но е така много вкусен — буркан може да издържи четири дни, така че го използвайте като гарнитура или закуска. Много е универсален.

Кисело мляко без млечни продукти Lavva

Това кисело мляко е направен от ядката Pili, която създава кремообразна текстура без пълнители или емулгатори. Според Шапиро, той е пълен с витамин Е, магнезий и полезни за сърцето мазнини и използва цели плодове като подсладител. Персонализираната смес от пробиотици в Lavva осигурява 50 милиарда CFU на порция!

Растително кисело мляко на Сиги

Граховият протеин се добавя към това кисело мляко на растителна основа от кокосово мляко, като му давате 10 грама протеин на порция, което е уникално за тази смес. Повечето растителни кисели млека не съдържат значителни количества протеин, обяснява Шапиро. Siggi’s е с ниско съдържание на захар, без добавена захар и не използва никакви консерванти в рецептата. Той ще ви държи сити и доволни, като същевременно ще съдържа под 200 калории на порция, което е рядкост за кисело мляко на растителна основа.