6 октомври Готварски книги, които обичаме

подобни продукти

Хранене от Алисън РоманКредит: amazon.com

1 Хранене в от Алисън Роман

С наближаването на празниците хостването без стрес е точно това, което търсим - и с тази книга в нашите кухни, ние сме една крачка напред. Доста годни за готвене рецепти на Роман, тъй като тя се позовава на тях, доказват, че на лесни, безпроблемни ястия не трябва да липсва вкус или изобретателност. Бързо прелистване на книгата ще ви накара отчаяно да започнете да готвите - помислете за пържени патладжани с хариса и копър до пиле от аншоа с масло от пилешки мазнини крутони (!!). Роман печели наградата и за най-креативни плодови салати - и не пропускайте главата за пикантни закуски.

Да купя: $ 19, amazon.com .

Cook Beautiful от Атина КалдеронеКредит: abramsbooks.com

две Готви красиво от Атина Калдероне

Тази зашеметяваща готварска книга, организирана по сезон, е първата от Атина Калдероне, бивш интериорен дизайнер и създател на блога Eyeswoon . Калдерон се ръководи от естетиката, подход, който става очевиден при пръв поглед на нейните рецепти и съвети за сервиране на маса. Средиземноморски вкусове доминират, както и нейната свята троица от съставки: лимон, чили и пресни билки. Нейните тостери с лимонова рикота Meyer с грозде на мехури може просто да се превърнат в новото ви предястие.

най добрият без рецепта крем против бръчки

Да купя: $ 22, amazon.com .

Привеждане вкъщи от Гейл СимънсКредит: amazon.com

3 Привеждане вкъщи от Гейл Симънс

Между международното пътуване със семейството й като дете и посещението на нови градове на щата Топ готвач, Гейл Симънс не липсва вдъхновение, което да внесе в кухнята си. И точно това празнува тази книга: достъпни, ароматизирани рецепти с лична история зад всяка една - от Напълно заредена Matzo Ball Soup, риф от специалитета на нейната баба Snazzy, до виетнамски омлет със скариди, вдъхновен от ядената върху нея Меден месец. Отделете време, за да прочетете раздела „Уроци на готвача, които си струва да се върнете у дома“, както и откъсите от практическата кухненска мъдрост, които придружават всяка рецепта.

Да купя: $ 18, amazon.com .

как да използвате филтър brita
СладкаКредит: Penguin Random House

4 Сладка

Обичан заради пикантните си готварски книги като Йерусалим и Много , Йотам Отоленги отново посещава сладката си страна (той започва кариерата си като сладкар) с Сладка . Отоленги и съавторът му Хелън Гох са създали едно гише за всеки тип десерт - макар че те са по-подходящи за следобеден проект, отколкото за разпродажба в последния момент. Изплащането си заслужава, тъй като ще видите във всичко - от малките печени шоколадови тартари с тахан и сусамово крехко (идеално за хостинг компания) до меките плочки с джинджифил с глазура от ром с масло (отметка за суапове за бисквитки).

Да купя: $ 22, amazon.com .

Планът за вечеря от Кати Бренан и Каролайн КемпионКредит: abramsbooks.com

5 Планът за вечеря от Кати Бренан и Каролайн Кемпион

Тази книга е предназначена за всеки, който се бори да прибере вечеря на масата - и, нека си признаем, това е почти всички от нас. Вътре ще намерите списък с приспособления за по-голяма кухненска ефективност, както и съвети за готвене, придружаващи всяка рецепта. Всяко ястие е маркирано с полезни етикети: изключително бързо, килер, едно блюдо, направено напред и т.н. Първите ни спирки? Рецептите, които съдържат само пет съставки, като апетитните спагети с чесън и масло.

Да купя : $ 19, amazon.com .

как да изперете стикера от дрехите
Вечерни тигани без месоКредит: workman.com

6 Вечерни тигани без месо

Добре подправеният тиган е ключът към редица вкусни вечери, но често ястията с един тиган започват и завършват с месо или морски дарове (пилешки бедра, фланг пържола, скариди и т.н.). Тази готварска книга представя креативни вегетариански версии, от кремообразна морковена полента със зимна скуош рагу до киш с плочи със спанак, козе сирене и карамелизиран лук. Вкусни вечери, по-малко ястия: какво да не обичам?

Да купя: $ 12, amazon.com .