Зимните празници са пълни с добра храна и напитки и Ханука не е изключение. В крайна сметка кой не обича отпадащи гърди, или идеално хрупкави картофени латкеси с ябълково пюре? Но след известно време едни и същи храни година след година могат да започнат да се чувстват малко... остарели. Добрата новина е, че не е нужно да се отказвате от традиционните вкусове на Ханука, за да им дадете модерна актуализация. Има безброй начини, по които можете да вземете ястията, с които сте израснали, и да им придадете свой собствен уникален обрат – независимо дали това означава да коригирате диетичните ограничения, да замените подправките за неочакван вкусов профил на познато ястие или просто да добавите няколко нови компонента към отгоре на стар фаворит.

Прочетете за начините, по които можете да проявите креативност с вашата маса за Ханука, като същевременно поддържате традицията жива.

подобни продукти

Смесете вашите Latkes

Картофените латкеси са типичната храна за Ханука, но защо не им дадете малко сладко освежаване с любимия на всички заместител на люспи: кореноплодни зеленчуци. Използването на микс от моркови, пащърнак и цвекло – плюс традиционните лук и люспи – като основата на латке прави ястието по-леко и нежно по-сладко, без да жертвате нищо за тази хрупкава гореща баничка. Ако забележите малко повече влага, не забравяйте да изстискате излишната течност в кърпа за чинии. Това ще ви помогне да постигнете хрупкавия екстериор, който търсите. След това продължете с рецептата както обикновено и се пригответе за опаковани с зеленчуци палачинки, толкова добри, че никой няма да разбере колко здравословни са всъщност.

как да почистите монета от долар

СВЪРЗАНИ : Току-що открих най-лесната рецепта за латке

Изместете Суфганийот

Суфганийот или поничките с желе са класическа храна за Ханука. Аз съм от хората, които вярват, че единственото място за желе е притиснато между хляб и фъстъчено масло, но обичам традицията. Независимо дали сте фен на желираните понички или не, можете да поддържате духа на суфганийот жив с малко по-модерен (и вкусен) десерт: хлебен пудинг, приготвен с плодов компот. Парчета мек, маслен хляб с хала се напояват с ракия, мляко, яйца и се гарнират с тръпчив и сладък микс от плодове. Резултатът? Несъмнено празничен десерт, който със сигурност ще зарадва цялото семейство.

как да измеря размера на пръстена си?

Подправете гърдата

Традиционно празнична гърда винаги ще бъде любимец на феновете. Комбинацията от разпадащо се задушено месо и апетитния аромат, който прониква в къщата за целия ден, водещ до голямото хранене, просто не може да бъде победена. Поддържайте всички най-добри части от тази празнична традиция живи, като същевременно вдигнете нещата, като направите гърди с подправки Gochujang. Gochujang е пикантна и леко сладка корейска паста от чили, която ще изведе вкусовия профил на вашите гърди на изцяло ново ниво, без да превъзмогва ястието. Сервирайте универсалния завършен продукт с класическо картофено пюре за вечеря, след което пренаправете остатъците си в тако, гарнирано с кимчи (ако има остатъци, т.е.)

Заредете вашите Latkes

Вземете стандартното си латке и го направете малко допълнително със забавни гарнитури. Възможностите са почти безкрайни за това, което можете да натрупате върху картофена палачинка. За пикантно лакомство опитайте бито козе сирене, пушена сьомга и поръска див лук, айоли с чесън и поръска нарязано брюкселско зеле или направете мини плъзгачи за латке. Имате настроение за специален десерт? Потопете вашите латкеси в разтопен шоколад, оставете да изстинат и намажете с бита сметана. А за сутрешно лакомство, яйцата от латке бенедикт не могат да се бият.

как да почистите стаята си бързо и забавно

Променете вашия Kugel

Когато става въпрос за модерно хранене (и хостинг), ще бъдем небрежни, ако не споменем никакви диетични ограничения. Гарантирано ще има някой около вашата празнична трапеза, който е без глутен или без млечни продукти, и как би изглеждала една съвременна Ханука без малко настаняване? Традиционният кугел обикновено е твърда смес от глутен, млечни продукти, яйца и захар, изпечена до съвършенство на пара в гювеч. За да направите това по-удобно за тези с ограничения, изберете паста без глутен (като Banza) като основа и подправете крем от кашу за традиционното крема сирене. Да направя крем от кашу, накиснете кашуто за няколко часа в топла вода и смесете заедно, за да създадете гладка, гъста консистенция. Добавете малко масло без млечни продукти заедно с останалите класически съставки (стафиди, ябълки, канела… лига) и всеки ще може да се наслади на това хануканово лакомство.

Превърнете желта в топер за бисквитки

Разбира се, тези малки шоколадови монети, щамповани с драйдели и менори, са основен продукт за осемте нощи на светлини. Но дали някой наистина обича обикновените шоколадови медальони заради техния вкус? Направете гелта в наистина празничен и удовлетворяващ десерт, като ги натиснете в захарни бисквитки и ги оваляте в цветна захар за ярък и празничен сладък завършек на ястието. Това е вкус на Ханука върху любимата бисквитка с отпечатък на палец и със сигурност ще се хареса на публиката.