• Бъдете първият, който ще оцени и прегледа!

Проста, но вкусна рецепта за картофи, която е идеална за всеки повод.

Галерия

Резюме на рецепта тест

Когато става въпрос за организиране на празник или вечеря, почти винаги има някакво ястие с картофи - а защо да няма? Те са универсални, евтини и неустоимо вкусни. Въпреки че много от любимите ни рецепти за картофи изискват масло и сметана или фритюрник, има много начини да приготвите по-леко изпълнение.

Тази рецепта за картофи без вина използва само пет прости съставки и се пече във фурната. Най-добрата част? Готови са за по-малко от час от началото до края. Трябва да ви предупредя, ароматът на пикантен чесън и пармезан ще накара семейството ви да се напълни в кухнята.

СВЪРЗАНИ : 9-те заповеди за приготвяне на идеално хрупкави картофи, печени във фурна

Съставки

• Спрей за готвене с незалепващо покритие
• 4 големи кисели картофа
• ¼ чаша зехтин
• ½ чаша ситно настърган пармезан, плюс още за сервиране
• 2 чаени лъжички пресен розмарин, ситно нарязан
• 1 ½ чаени лъжички чесън на прах
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 1 супена лъжица пресни листа магданоз, ситно нарязани за сервиране (по избор)

Упътвания

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400°F. Напръскайте лист за печене с размери 18 на 13 инча с незалепващ спрей за готвене или покрийте с пергаментова хартия .

• Стъпка 2

  Почистете и изплакнете картофите. Нарежете всеки картоф наполовина, след което нарежете на големи клинове (общо около 8 на картоф). Поставете картофите върху тава за печене.

• Стъпка 3

  Поръсете със зехтин, отгоре с пармезан, розмарин, чесън на прах и овкусете със сол и черен пипер (около 1 ч. ч. сол и 1/4 ч. ч. черен пипер). Разбъркайте леко. След това разпределете на равномерен слой.

• Стъпка 4

  Печете във фурната за 30 до 35 минути, като обърнете картофите на противоположната страна на нарязаната половина. Печете през последните 1 до 2 минути, за да хрупкат още повече.

• Стъпка 5

  Отгоре поръсете с още няколко супени лъжици пармезан и магданоз. Сервирайте топло.