Събуждането сутрин обикновено се състои от типичната ви рутина: натискане на бутона за отлагане няколко пъти, миене на зъбите и проверка на социалните медии. Но сред тези ежедневни задачи най-критичната част е лесно вашата топла чаша Джо.

Като се има предвид това, много от нас се опитват да ограничат приема на кофеин и в резултат на това са на пазара за заместител на кафе (или алтернатива на нашата пристрастеност към горещ шоколад). Въпреки че отказването от кафе не е проста задача, има много други вкусни и без трептене опции. Но ако сте любител на фъстъчено масло, може би сме намерили следващото най-добро нещо за вас. Изненадващо е, че освен качествен сандвич PB&J, фъстъците (когато се сварят) са чудесен заместител на кафе на зърна.

СВЪРЗАНИ : 20 гениални начина за използване на фъстъчено масло, които не са PB&J

Благодарение на фермерите на фъстъци в Съфолк, Вирджиния, които направиха това потенциално променящо живота откритие, вече можете да си купите смляно фъстъчено кафе, готово за приготвяне у дома – и то превзема света с буря. Така че, ако ви е скучно да пиете лате или просто търсите нещо с по-малко захар от типичната ви поръчка в Starbucks, фъстъченото кафе предлага естествена напитка без кофеин, която може да се похвали с комбинация от предимства, като намалена киселинност, добавен протеин и не диуретично. . Най-хубавото от всичко е, че тази напитка с вкус на кафе е идеална за отпиване през целия ден и няма да ви донесе нито един от неудобните обедни шейкове или кофеин.

Какво е фъстъчено кафе?

Джеймс Харел, собственик и основател на Вирджиния Голд (оригиналните създатели на фъстъченото кафе), обяснява, че тяхната фабрика прави продукта по време на процеса на извличане на фъстъчено масло. „Извличането оставя след себе си фино, прахообразно вещество, което много наподобява еспресо по външния си вид“, казва той. След това смесват финия прах с по-едър размер на частиците, за да постигнат консистенция, подобна на традиционното смляно кафе.

Според Harrell, специални машини се използват за извличане на максимално количество печено фъстъчено масло, за да се създаде концентрирано фъстъчено кафе на прах, което е готово за използване у дома. Направено от 100 процента фъстъци, фъстъченото кафе е естествено без кофеин и киселини, което го прави идеално за тези със здравословни проблеми като киселинен рефлукс, които са засегнати от традиционното кафе.

Вкусвате ли фъстъците? Вярвате или не, всъщност не. Фъстъченото кафе има вкус изненадващо подобно на традиционното кафе – и много повече от кафето, приготвено от корен от цикория или други форми на алтернативи без кафе. Той е гладък и има богат печен, орехов и наподобяващ кафе вкус.

СВЪРЗАНИ : 7 вкусни (и здравословни!) начина да подобрите следващата си чаша кафе

Освен това, фъстъците са азотфиксираща култура, която е от полза за почвата, в която се отглеждат, поради което често се засаждат в ротация с други култури. Те също така разчитат почти изключително на дъждовна вода (в зависимост от това къде се отглеждат), вместо на кафеени растения, които разчитат в голяма степен на напояване. Проучване проведено от Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации, показа, че са необходими около 140 литра вода за производството на една стандартна чаша кафе.

Какъв е най-добрият начин да консумирате кафе с фъстъци?

Харел обяснява, че трябва да приготвяте фъстъчено кафе по същия начин, по който бихте направили традиционното кафе. Той казва, че фъстъченото кафе на прах може да се използва „във френска преса, обикновена капкова кафемашина или дори еспресо машина“. P.S. Ако все още искате да получите малко енергия и да усетите бръмченето на обикновеното кафе, компанията продава версия с кофеин, за да ви помогне да преживеете деня.