5 'ЗДРАВОСЛОВНИ' ХРАНИ, КОИТО ИМАТ МНОГО ПОВЕЧЕ ЗАХАР, ОТКОЛКОТО СИ МИСЛИТЕ

Освен от време на време торта за рожден ден или препиване с бонбони, може би си мислите, че през повечето време сте здравословен ядец. Но захарта дебне не само на очевидните места, като бонбони и кексчета. Всъщност някои така наречени хранителни неща всъщност са пълни с достатъчно захар, за да задоволят устата, пълна със сладки зъби (ами, сладки зъби?), А след това и някои.

Захарна наука , инициатива на Калифорнийския университет в Сан Франциско, заедно с дълъг списък от партньорски здравни отдели в цялата страна, работи за обучение на потребителите относно захарта. Информацията на сайта идва от 8000 научни статии и предупреждава срещу рисковете от консумацията на твърде много захар, включително чернодробни заболявания, сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Що се отнася до захарта, по-малко обикновено е повече. Световната здравна организация препоръчва възрастните консумират максимум 25 грама (или шест чаени лъжички) на ден. Средният американец получава повече от 19. чаени лъжички всеки ден е безопасно да се каже, че бихме могли да намалим малко. [Препоръчителният лимит] изобщо не е много и е трудна цел за постигане, като се има предвид, че повечето от нас консумират три пъти повече добавена захар от препоръчаната, казва Джули Ъптън , M.S., R.D., CSSD.

Но не винаги очевидните захарни бомби се събират - ето някои подли храни, които трябва да избягвате в пътеките за хранителни стоки.

Кисело мляко

Що се отнася до захарта, киселото мляко може да нанесе мощен удар. Някои видове дори имат повече захар от Twinkie и по-специално марките с ниско съдържание на мазнини и аромати могат да съдържат до 29 грама захар на порция. Това не означава непременно, че трябва да изхвърлим киселото мляко от диетата си. Когато пазарувате за него, избягвайте ароматизирани или нискомаслени сортове, тъй като те обикновено имат повече захар от обикновеното кисело мляко. Търсете марки с не повече от 20 грама захар на контейнер за една порция, казва Джой Бауер, M.S., R.D., NBC’s Днешното шоу експерт по диета и основател на Nourish Snacks . Или купете обикновен и го доктор с пресни нарязани плодове. Можете също така да добавите чаена лъжичка захар, мед или кленов сироп, така че да контролирате количеството добавени подсладители във вашето кисело мляко, казва Бауер.

Гранола

Поръсването на мюсли върху това обикновено кисело мляко всъщност може да добави обратно захарта, която сте избегнали, като смените ароматите с оригинала. Една половин чаша може да ви струва повече от 12 грама . Обикновените, неовкусени барове с мюсли са по-добри, но не са чудесни, все още се извиват шест грама . Ако наистина желаете хрускане, заменете гранолата с богата на протеини ядка, като шепа бадеми.

Спортни напитки и плодов сок

Помислете два пъти, преди да хидратирате със спортна напитка след изтощителна тренировка. Само една напитка може да опакова пет чаени лъжички захар, според Харвардския университет . Още по-лошо е портокаловият сок, съдържащ 10 чаени лъжички, същото като консервирана сода. Пропуснете изцяло захарта, като утолите жаждата си с вода следващия път, когато посетите фитнеса. Ако не желаете да се откажете от сока, Бауер предлага да добавите същия аромат на селцер, за да намалите естествената захар с 50 процента и да му придадете малко газиране.

Дресинг за салата

Самата салата може да е полезна за вас, стига да е пълнена с различни зеленчуци, но това, което капете отгоре, добавя излишък от захар. А привидно здравословният вариант с ниско съдържание на мазнини често е най-лошият избор, тъй като мазнините, които се изрязват, често се заменят със захар. Така че, две супени лъжици порция италиански дресинг има 2 грама и хиляда остров и без мазнини Френски имат огромни 6 грама захар.

Кетчуп

Въпреки че не е задължително здравословна храна, добавянето на малко кетчуп към храната ви не е толкова безобидно, колкото си мислите. Само една супена лъжица от подправката съдържа чаена лъжичка захар . Това е една шеста от определената ви дневна сума.

Означава ли това, че трябва изобщо да се закълнем от захарта?

Няма нужда да се паникьосвате. Все още е добре да се отдадете на сладки лакомства и храни, които съдържат естествена (и малки количества добавена) захар. Това означава, че трябва да четем етикетите на храните и да следим колко добавена захар ядем на ден, казва Ъптън.

Тя също така препоръчва да се избягват ароматизирани и преработени храни, които са известни с опаковането в захарта. Ключът е да се ограничи и двете количеството захар, което ядем и колко често го ядем, казва диетологът Рошел Сирота , R.D., C.D.N. А Ъптън предлага да се научите да разпознавате понякога сложните имена за добавени подсладители, които включват думи като изпарен тръстиков сок и декстрин. Избягвайте храната, ако в една от трите най-добри съставки се появи подсладител, казва тя.