Независимо дали са оформени до съвършенство и красиво показани или излезте от фурната с изненадващ обрат , тортите изглежда имат момент. Всъщност най-вероятно ще ни намерите да гледаме странно удовлетворяващо видео за декориране на торти в свободното ни време или проучване на най-новите тенденции на сватбена торта в Pinterest (торта на колелце със сирене, някой ?!). Но последната ни мания? Сочни торти, които съчетават две от любимите ни неща: вкусен десерт и разкошни растения и цветя.

Домашен пекар в Джакарта Ивен Кави е геният зад тортите, който заедно с екипа си от 12 жени готвачи на сладкиши от Мелбърн, Сидни, Сиатъл, Осака, Куала Лумпур и Индонезия, пече всеки по поръчка в дома си. Въпреки че понастоящем няма витрина, Kawi има наречена линия за печене на бисквитки и торти Zoe Zo Bake , кръстена на двете си деца (Зоуи и Кейдзо). Кави публикува своите творения в своя акаунт в Instagram @ivenoven, който е събрал повече от 300 000 последователи.

Детайлите по нейните торти и кексчета са доста невероятни. За разлика от много декоратори на торти, Kawi не използва фондан, а вместо това украсява само с маслен крем. Тя използва накрайник за сладкиши Wilton и местен индонезийски накрайник, за да изкара сложните цветя, листа, кактуси и др. Разгледайте някои от любимите ни творения от Kawi по-долу, след това разгледайте нашите техники за декориране на торти и съвети за печене ако сте вдъхновени да изпробвате тенденцията сами. Не в печенето? Насочете се към нашия урок нататък Направи си сам хартиени сукуленти , които са също толкова привличащи вниманието, колкото и истинското.

СВЪРЗАНИ: Направи си сам хартиени сукуленти