След пандемията на коронавируса търсенето от ресторанти, стадиони и други дистрибутори на храна рязко спадна. Междувременно хората се нареждаха на опашки в хранителните банки в цялата страна. Това прекъсване на веригата на доставки доведе до изхвърляне на пресни продукти от фермерите, когато хранителните банки забелязват огромни скокове в търсенето.

За да се постави това в перспектива, едно на две деца и всеки трети от възрастни ще изпитат несигурност на храните в пандемията, според проучване, проведено от Feeding America . За да бъде нещата още по-лоши, 265 милиона души в световен мащаб се очаква да бъдат изправени пред глад тази година в резултат на пандемията.

Така че, когато онлайн започнаха да се появяват видеоклипове на фермери, които трагично изхвърлят галони мляко и килограми пресни зеленчуци, няколко студенти забелязаха възможност.

Идеята е на Джеймс Каноф и Ейдън Рейли, двама студенти от университета Браун в Провидънс. Те решиха да инициират свое собствено масово движение, наречено FarmLink, програма, която помага за намаляване на хранителните отпадъци чрез закупуване на излишна храна от фермери и даряването й на хранителни банки в САЩ, като придобиват излишни продукти и плащат транспортни разходи, за да доставят пресни храни на хората при нужда той гарантира, че добрата храна отива в чиниите на хората, а не в кошчето.

Според Голдман скромните усилия са започнали малко - със студени призиви към фермерите. Фермите бяха нетърпеливи да помогнат и се съгласиха да улеснят транспортирането на храна до хранителните банки в Югозапад и Североизток. Студентите са платили близо 5000 долара надница за работници във ферми и шофьори на камиони, за да се справят с дарената храна.

През първата седмица Бен и Уил Колиър (които също обмисляха начини да започнат да се борят с проблемите на фермите и хранителните банки от Източното крайбрежие) и Макс Голдман се присъединиха към усилията за изпълнение на първите две доставки от 50 000 паунда лук от Орегон и 10 800 яйца от Южна Калифорния. След тези първи доставки те осъзнаха, че могат да мащабират процеса още повече. С това FarmLink беше официално роден.

Идеята започна да се разпространява - и това, което започна само с шепа студенти, скоро се превърна в мрежа от студенти и наскоро завършили студенти от различни университети. Поради огромния интерес към подпомагане и присъединяване към проекта, трябваше да спрем да нарастваме органично, като привлечем приятели и да започнем да насочваме хората чрез приложение и структуриран процес на включване. Сега, след почти осем седмици от този проект, ние сме екип от над 100 души, казва Голдман.

Към 15 юни групата вече е успяла да пренасочи повече от над 2,4 милиона паунда храна. Това се равнява на над 2,5 милиона хранения. И те все още се развиват - Goldman казва, че не планират да спрат след приключване на пандемията.

защо не трябва да държите парите си от спешния фонд в разплащателната си сметка?

Все още работим, за да разберем как FarmLink ще работи в пост-пандемичен свят “, казва той. „Тъй като търсенето от ресторанти и дистрибутори се връща към нормални (или близки до нормалните) нива, очакваме да се наложи да променим процеса, чрез който откриваме излишната продукция и да елиминираме отпадъците. Искаме да запазим тези връзки между фермите и местните общности, за да преразпределим хранителните отпадъци и да свържем големи количества продукти с хранителните пустини, но можем.

И така, как можете да помогнете? Според Goldman най-голямото предизвикателство на Farm Link е финансирането на операцията. Докато се свързваме с по-големи източници на продукция и разговаряме с членове на хранителни банки и организации за спасяване на храни, ние мащабирахме количеството храна, което преместваме всяка седмица експоненциално. За да продължим да спасяваме и преместваме храна, както и да предоставяме облекчение, което оказваме на земеделските производители и други основни работници, се нуждаем от помощ от възможно най-много хора, за да съберем пари и да разпространим думата за нашата кауза.

Ако искате да участвате в движението, доброволци, фермери, транспортни компании и хранителни банки могат да се включат, като се свържат и създадат свой собствен набиране на средства с FarmLink тук.

Трагичната част за тази хранителна криза е, че на международно ниво фермерите отглеждат достатъчно храна за изхранване на световното население и около 2 милиарда души повече. Въпросът е просто свързването на тази храна с хора, които се нуждаят от нея. Ще работим активно, за да гарантираме, че ще усилим гласовете на работниците по цялата верига на доставки, ще се учим от местните организатори и ще подкрепяме общностите, които не се обслужват от програми за помощ, казва Голдман. В крайна сметка този проблем няма да изчезне скоро. Има толкова много да се направи.