Печене на скара през седмицата? Да, възможно е. Поздравете обратната марината, в която първо изпичате протеина си на скара, след което сипете върху ярък, пълен с билки винегрет. Техниката работи особено добре със пържола, която поема маринатата, докато почива, добавяйки влага и смел вкус към месото.

Основна формула

На всеки 2 килограма протеин комбинирайте чаша зехтин, цедката и сока от 2 лимона, шепа пресни нарязани билки и 4 смачкани скилидки чесън. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Залейте с протеини на скара (като пържола от фланг или пола, свинско филе, пилешки гърди, скариди или тофу). Оставете протеина да престои 10 минути преди нарязване или сервиране.

как да почистите колата си у дома

СВЪРЗАНИ: Най-добрите рецепти за втриване, сос и марината за скара

най-добрият начин за почистване на монети, без да ги повредите

Варирай го

Опитайте да хвърлите зеленчуци на скара в любимото си песто или чимичури.