Докато яденето навън може да ви освободи от мито, това може да има сериозни последици за здравето, според a ново проучване публикувано в Американски вестник за хипертонията . След проучване на 501 университетски студенти в Сингапур, изследователите установиха, че тенденцията към вечеря е свързана с прехипертония, състояние белязано от повишено кръвно налягане което често е предшественик на хипертония.

След проучване на кръвното налягане, индекса на телесна маса (ИТМ) и начина на живот на всеки участник, изследователите от Медицинското училище Duke-NUS в Сингапур установиха, че около 27% от хората са имали предхипертония, а от тази популация 38% са яли поне 12 хранения от домовете им всяка седмица. В допълнение към посещаването на ресторанти, тези с предхипертония също имаха по-висок ИТМ, пушеха редовно и не бяха много физически активни.

Разбира се, 12 хранения на седмица може да изглеждат високо и лесно да бъдат избегнати, но изследователите откриха друга изненадваща връзка: дори яденето за едно допълнително хранене увеличи вероятността от прехипертония с 6 процента.

Ако готвенето вкъщи изглежда като плашеща задача, ето 10 тайни това ще направи времето ви в кухнята по-малко стресиращо - плюс безумна стратегия за получаване на вечеря на масата.