Когато старателно измивате всеки отделен съд в мивката си с разпенен сапун и топла вода, вероятно предполагате, че искрящите ви чисти съдове също се дезинфекцират. И макар да мразим да бъдем носители на разочароващи новини, сметнахме, че е важно да отбележим, че повечето течности за миене на съдове всъщност не са антибактериални. Това е вярно, дори след като изтъркате чиниите си чисти и ги заливате с пяна, сега чистите ви чинии все още могат да съдържат бактерии.

В повечето случаи това вероятно не е голям източник на безпокойство, но ако наскоро някой от вашето домакинство се е разболял или сте приготвили сурово месо на определени плочи, вие ще искате да се уверите, че съдовете ви са наистина санирани. Как гарантирате, че вашите ястия са без микроби? Просто следвайте указанията по-долу, за да сте сигурни, че вашите ястия не са само виж чисто, но всъщност са чисти.

СВЪРЗАНИ: 8 неща, които никога не трябва да почиствате в съдомиялна машина

Изберете съдомиялна машина вместо ръчно пране

Дебатът за съдомиялна машина срещу миене на ръце може никога да не бъде разрешен официално, но когато става въпрос за премахване на бактерии, има сигурен победител: съдомиялната машина. Макар че машината може да не е толкова ефективна при премахване на залепнали частици храна, тя може да достигне много по-горещи температури, отколкото можете да се справите при ръчно пране - и както ще видите по-долу, температурата на водата е ключов фактор за постигане на зародиш- безплатно ястие. За да унищожите бактериите, температурата на водата трябва да бъде над 140 градуса по Фаренхайт, температура, която вашата машина може да достигне лесно, но това е твърде горещо за ръцете ви.

Използвайте възможно най-горещата вода

Ако не притежавате съдомиялна машина и трябва да прибегнете до ръчно миене на съдовете си, ще искате да нагреете водата възможно най-горещо и да носите топлоустойчиви ръкавици за миене на съдове ($ 13, amazon.com ). Отново, ако имате съдомиялна машина, това е по-добрият вариант и изборът на настройката „дезинфекция“ ще осигури най-горещата вода.

Купете антибактериален сапун за съдове

Много от нас автоматично приемат, че сапунът ни е антибактериален, но ако разгледате отблизо опциите в хранителния магазин, ще забележите, че са само някои от тях. Потърсете опции, които са ясно обозначени като „антибактериални“ ($ 3, amazon.com ). Според a Проучване от 2007 г. , комбинацията от хигиенизиращ разтвор и по-ниски температури на водата (75 градуса по Фаренхайт) е била ефективна при премахване на бактериите в повечето случаи (с изключение на млякото върху чаши), така че надграждането на сапуна за чинии може да бъде лесно решение.

Като алтернатива можете да създадете дезинфекционен разтвор от една супена лъжица хлорно избелващо средство без аромат в един галон вода. Не забравяйте да накиснете съдовете за цяла минута, преди да изплакнете обилно.

Пуснете тази гъба

Ако все още миете ръчно съдовете си с a традиционна (прочетена: натоварена с микроби) гъба , вероятно е добавяне, а не премахване на бактерии от вашите чинии и чаши. Вместо това изберете а силиконов скрубер или а мрежа за измиване който изсъхва бързо. Просто не можете да се разделите с вашата гъба за чинии? Не забравяйте да го подменяте поне веднъж седмично.

Санирайте и вашите кърпи за съдове

Ако внимателно дезинфекцирате съдовете си, само за да ги изсушите с кърпа за микробни съдове, вероятно отменяте цялата си упорита работа. Не забравяйте да измивате съдовете си на всеки няколко дни, като използвате цикъла „дезинфекция“ на вашата пералня. Изборът на възможно най-горещата вода и настройката на най-горещата сушилня ще гарантират, че вашите кърпи за съдове са без микроби.