Дори не се опитвайте да почиствате кухненската си гъба

Тази гъба близо до вашата мивка може да е най-мръсното нещо във вашата кухня - всъщност вероятно в нея живеят милиарди бактерии в момента. Ако това не ви измъчва, има още: a ново проучване в дневника Научни доклади установи, че дори опитът да го почистите няма да работи. Да, дори онзи трик да го пуснете в микровълновата за няколко секунди или да го пуснете под попарена гореща вода не помага точно да се отървете от бактериите.

СВЪРЗАНИ: Как да почистите най-големите кухненски петна

Германски изследователи наблюдават и събират проби от 14 използвани кухненски гъби и установяват, че в тях се крият много повече бактерии, отколкото се смяташе първоначално. Според Ню Йорк Таймс , екипът откри 362 различни вида бактерии, с около 82 милиарда бактерии в кубичен инч пространство. Докато бактериите са навсякъде, гъбите, които се използват за избърсване на повърхности или почистване на плочите ви, могат да доведат до кръстосано замърсяване на ръцете и храната, което е основната причина за огнища на болести, пренасяни от храната, казват изследователите.

Нещо повече, вашата кухня може да е дори по-зародишна от вашата баня. Въпреки често срещаното погрешно схващане, беше демонстрирано, че кухненските среди приемат повече микроби, отколкото тоалетни. Това се дължи главно на приноса на кухненските гъби, които доказано представляват най-големите резервоари с активни бактерии в цялата къща, пишат изследователите.

СВЪРЗАНИ: Едното място във вашата кухня, което вероятно сте пренебрегвали, но не трябва да бъде

Сега, след като сте напълно изтъркани, какво можете да направите? Изследователите заявяват, че обработките с микровълнова фурна и кипене могат да намалят бактериалното натоварване, но изглежда, че нито един метод не е успял да постигне общо бактериално намаляване с повече от 60 процента. И понякога това може да доведе до бърза реколония на някои бактерии. Вместо това препоръчват гъбите да се сменят ежеседмично. Или го прокарайте през пералня на най-горещата настройка с прахообразен препарат и белина, предложи изследователят и микробиологът д-р Маркус Егерт на Ню Йорк Таймс . Но има уловка - почистената гъба ще трябва да се използва в банята или на друго място, което е по-малко чувствително към хигиената.