Кога за първи път влязохте в Nutella? За мен това беше, когато учех в чужбина във Франция. Майката ми домакин щеше да остави съставките за закуска на децата си - и аз, основно едно обрасло дете, което бърка френски глаголи на масата за вечеря. Както и да е, мадам често излизаше по поръчки, когато ставах, така че нямаше свидетели, докато алчно омекотявах филийки бял хляб с Нутела. Сервирана с чаша силен черен чай в тиха кухня в Париж, Nutella на тост ми призна за още един ден, прекаран в скитане из любимия ми град на земята. И до днес вкусът на Nutella ме създава в добро настроение.
В годините, откакто казах „Au revoir“ във Франция, аз изживях навика си за два тоста на ден, но популярността на Нутела избухна. Можеш да купиш Дрехи Nutella , посетете кафене Nutella или дори да се присъедините 31 милиона други хора и станете негови фенове във Facebook (това са повече фенове, отколкото U2 има!).
най-доброто време за закупуване на хладилник
Все още от време на време закусвам Нутела (и, хм, яж я направо от буркана), но има много причини да олекотите консумацията си. Палмовото масло не е полезно за тропическите гори -и цялата тази захар със сигурност не е добра за нас - но Nutella остава безспорно вкусно лакомство.
И така, какво трябва да направи отговорният любовник на Нутела? Направете го сами, разбира се!
СВЪРЗАНИ : 3 лесни рецепти на Nutella
пране на дънки за първи път
Моята домашна версия оказва тежко влияние върху лешниците и разчита на млечен шоколад за сладост и текстура. Той изисква пет съставки, изисква по-малко време, отколкото е необходимо за гледане на епизод от Queer Eye , и е (невероятно) дори по-вкусна от оригинала. Откакто направих това, го сервирах на плодове, на сладолед и, да, на препечен хляб. За тази задача на практика се ражда мощен блендер ( помните ли SNL скита за ядковото масло? ), но кухненският робот работи добре.
Бележка за лешниците: някои магазини продават бланширани лешници, което означава, че корите вече са премахнати. Ако ги намерите по този начин, можете да пропуснете стъпката да ги втриете в кухненска кърпа, но все пак ще искате да препечете ядките, защото това ги прави много по-ароматни. Винаги препичам няколко допълнителни - те са вкусни на салати (опитайте ги с цвекло), зелена хартия и дори на паста. Съхранявайте всички допълнителни лешници във фризера, тъй като високото им съдържание на масло означава, че те могат да се развалят в рамките на няколко месеца при стайна температура.
Домашна рецепта за намазване с шоколад и лешник
Ръчно време: 20 минути Общо време: 20 минути Добив: 1 ½ чаши
Състав:
- 8 унции лешници (2 чаши)
- 8 унции млечен шоколад (около 1 ¼ чаши нарязан), разтопен
- 2 супени лъжици растително или рапично масло
- ½ чаена лъжичка кошерна сол
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Как да го направя:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Разстелете лешниците върху малък блат за печене и препечете за около 15 минути, като периодично разклащате тигана, докато ядките ухаят и кожата на места се лющи. Веднага изсипете ядките върху чиста кухненска кърпа и сгънете кърпата, за да ги покриете. Оставете да престои минута-две, за да се запарят малко, след това енергично разтрийте ядките, за да премахнете колкото се може повече от кожата (добре е, ако някои останат).
- Поставете ядките в кухненски робот или блендер с висока мощност и пасирайте, докато се образува паста, след което смесете разтопения млечен шоколад, олиото, ванилията и солта до гладка смес. Сместа ще тече, но ще се стегне в хладилника. Прехвърлете в буркан, покрийте и охладете за съхранение.
СВЪРЗАНИ : Окончателна класация на всички ядки, налични в Trader Joe’s, и как да ги използваме
какви са ползите от басейн със солена вода
